經過幾年的發展，新發水產食品有限公司已形成集海洋捕撈、水產品加工、食品加工、漁網漁繩制造、碼頭綜合服務、酒店餐飲等為壹體的集團公司。公司於 1998 年獲得自營進出口權，是榮成首家獲得自營進出口權的民營企業。2007 年底，公司順利通過 ISO9001、ISO14001 和 GB/T28001 專業認證。公司連續多年被上級授予 "出口先進企業"、"先進民營企業"、"先進納稅企業 "等稱號，被工商部門評為 "重合同、守信用企業"。公司多次被工商部門評為 "重合同、守信用 "單位。
信發水產食品有限公司自成立以來，始終本著以市場為導向的經營發展思路，開發的主要產品有：各種魚片、魚片、壽司、魷魚筒、魷魚圈、大黃魚、鮁魚、柚子魚等，產品已銷往北京、上海、東北、華北等十幾個省市，取得了良好的經濟效益。公司自 2002 年起轉向國際市場，目前 75% 的產品出口到美國、韓國、日本、歐盟、臺灣、香港等國家和地區。為促進企業和產品的升級換代，拓展產品的市場空間，提高產品的市場競爭力，2008年公司將主導產品 "冷凍粘粉魷魚圈 "申請了綠色食品認證。
速凍粘粉魷魚圈以公司捕撈的深海魷魚為主要原料，輔以小麥粉、小麥澱粉、面包粉、食鹽等，全部來自合格的合同供應商。該產品是公司自主研發的新產品，富含蛋白質、鋅、磷、鐵等，並含有非常豐富的硒、碘、錳、銅等食物微量元素。除了富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，它還是壹種低熱量食物，含有大量草酸。它能抑制血液中膽固醇含量，預防成人疾病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。它含有肽和硒等微量元素，具有抗病毒、抗輻射的作用。中醫認為，烏賊具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。該產品肉質細嫩，營養豐富，無需解凍直接油炸，食用方便，香脆可口，深受外地消費者的青睞。榮成市新發水產食品有限公司是榮成市百強企業，主要從事海洋捕撈、水產品加工、銷售和進出口業務，是榮成市首家獲得自營進出口權的民營企業。
新發水產繼2005年初投資4500萬元購置10對新型大馬力漁船後，7月份又投資8000萬元成功收購了電力碼頭，並對其進行了全面維修。通過兩次大的投資，新發漁業有限公司已成為擁有14對大馬力漁船、5個冷藏加工廠、1個網繩加工廠、1個漁業綜合碼頭、年加工水產品1.5萬噸的漁業集團企業。特別是漁業綜合碼頭的建設，不僅為信發漁業的海洋開發戰略提供了堅實的後方基地，也是信發打造外向型、復合型企業的壹個裏程碑，必將成為企業長遠發展的堅強基石。2005年下半年信發漁業還正式更名為山東信發漁業集團有限公司。