生物化學師畢業生大多在高校和科研機構工作，也可以從事制造業工作，特別是食品工業、飲料生產、醫藥制造、洗滌劑制造和肥料及植保材料制造。
擴展數據:
研究內容:生物化學主要研究物體的分子結構和功能，物質代謝和調控的分子基礎和調控規律，遺傳信息傳遞。
生化組成:活細胞中的有機物除水和無機鹽外，主要由碳原子與氫、氧、氮、磷、硫結合而成，分為大分子和小分子。
前者包括結合狀態的蛋白質、核酸、多糖和脂質；後者包括維生素、激素、各種代謝中間體、氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸和甘油等。在不同的生物體中，存在著各種次生代謝產物，如萜類、生物堿、毒素和抗生素等。
代謝調控:代謝包括合成代謝和分解代謝。前者是生物體從環境中獲取物質並在體內轉化為新物質的過程，也叫同化作用；後者是生物體內原有的物質轉化為環境中的物質，也叫異化。
同化和異化的過程由壹系列中間步驟組成，中間代謝是對化學途徑的研究。比如糖原、脂肪、蛋白質的異化，通過不同的途徑分解成葡萄糖、脂肪酸、氨基酸，再氧化成乙酰輔酶a，進入三羧酸循環，最後產生二氧化碳。
結構和功能；酶學研究；酶學研究；激素和維生素；生命的起源和進化；方法論。
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