（壹）辦理依據
國務院《工業產品生產許可證管理條例》
（二）發證範圍
糧食加工品、食用油（含油脂及其制品））、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品（含巧克力及制品）、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、澱粉及澱粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、其他食品。
註：特殊膳食食品和其他食品國家尚在制定《生產許可證實施細則》。
（三）辦理條件
1. 有營業執照、衛生許可證、代碼證；
2. 有與所生產產品相適應的專業技術人員、生產條件、檢驗檢疫手段、技術文件和工藝文件；
3．有健全有效的質量管理制度和責任制度；
4．產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
（四）申報材料
1. 食品生產許可證申請書（3份）；
2. 有效期內工商營業執照、衛生許可證、企業代碼證的復印件（3份）；
3. 企業法定代表人或負責人身份證復印件（3份）；
4. 企業生產場所布局圖復印件（3份）；
5. 標有關鍵設備和參數的企業生產工藝流程圖復印件（3份）；
6. 企業質量管理文件復印件（1份）；
7. 執行企業標準的企業須提交企業標準文本復印件（1份）；
8. 已獲取HACCP認證證書、出口食品衛生註冊（登記）證的企業，應提供證書復印件（3份）；
（五）受理單位
中小型大米生產加工企業向市質量技術監督局提交申請，其他食品生產加工企業向省質量技術監督局提交申請。
（六）辦理程序
申請 受理 現場核查 發證檢驗 審核審批 發證
（七）辦理時限
自受理起5個工作日內上報省局組織專家組進行現場核查、審查發證。
（八）收費依據和標準
1.收費依據：財政部、國家計委《關於調整工業產品生產許可證審查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》（財綜[2002]19號）。
2.收費標準：現場審查發證費2200元/單元，公告費400元/單元。
註：上述費用均由國家質檢總局或省質監局收取。
二、食品生產許可證的年度報告及審查
（壹）辦理依據
國務院《工業產品生產許可證管理條例》。
（二）年度報告時間
獲證企業在證書有效期內，每滿1年前的1個月內應提交企業持續保證食品質量安全必備條件情況的年度報告。
（三）提交材料
1.企業年度自查申報表（壹式三份）；
2.食品生產許可證副本原件；
3.企業營業執照和食品衛生許可證復印件；
4.企業質量管理文件復印件壹份。
（四）受理單位
市質量技術監督局。
（五）辦理程序
企業自查申報 受理 審核（書面核查和實地抽查） 簽證
（六）辦理時限
1.書面核查的，自受理起5個工作日內完成審核簽證工作（不含產品檢驗時間）。
2.實地抽查的，自受理起7個工作日內完成審核簽證工作（不含產品檢驗時間）。
（七）收費依據和標準
本項目不收費。
三、食品生產許可證的換證與受理
（壹）辦理依據
國務院《工業產品生產許可證管理條例》。
（二）換證時間
申請換證的企業，應在食品生產許可證有效期滿6個月前提出換證申請。
（三）提交材料
1.提交申辦食品生產許可證所需的材料（見上）；
2.提交食品生產許可證正、副本原件；
3.提交三年來生產加工食品質量情況綜合評價報告（主要包括質量問題、質量事故、監督抽查、年度自查報告等）。
（四）受理單位、辦理程序、收費依據和標準
與首次申辦食品生產許可證相同
要到當地工商部門辦理，具體手續是先要去當地工商部門查詢名稱，取得名稱後，再進行：
1、負責人的身份證明
2、營業場所房屋產權證明（如果是租賃的場所，還要提供租賃合同）
3、食品從業人員健康證
4、經營場所平面圖
5、如果不是負責人親自辦理，而是別人代他辦理，那麽應該由負責人授權該人，出具授權委托書及代辦人的身份證明
具體手續應該就是這樣多，建議妳咨詢壹下妳們當地工商部門，或者撥打12315咨詢壹下也是可以。