職責:負責市局、市食品安全委員會辦公室全面工作，分管計劃財務(審計)。
趙英(黨委副書記)
職責:協助嚴祖強同誌抓好黨建、黨風廉政、幹部隊伍建設和群團工作，負責保密工作，負責直屬機關黨委工作，聯系局機關科技信息研究所。
易成東(副局長、黨委委員)
職責:負責藥品、醫療器械、化妝品安全，負責醫改相關工作，分管藥品化妝品註冊處、藥品化妝品監管處、醫療器械註冊處、醫療器械監管處，聯系市藥品醫療器械不良反應監測中心。
周樹清(黨委委員、紀委書記)
職責:負責紀檢監察、政風建設、舉報和安全生產工作，分管監察室，聯系市信訪受理中心。
顧振華(上海市食品安全委員會辦公室黨委委員、副主任、副主任)
職責:負責食品安全工作，協調市衛計委，分管食品生產監管科、食品流通監管科、餐飲監管科，聯系市食品安全風險監測評估中心。
彭建忠(直屬機關黨委委員、副巡視員、黨委書記)
職責:協助嚴祖強同誌主持市局日常工作，負責幹部、培訓、對口支援、督查、信訪、建議提案工作，分管辦公室(黨辦)、組織人事處(老幹部辦公室)，聯系市食品藥品包裝材料檢測所。
周群(黨委委員、總工程師)
分管工作:協助易成東同誌分管藥品化妝品監管工作，負責食品藥品質量管理體系、食品藥品信用體系建設，組織查處醫療化、醫療器械重大違法行為，分管藥品、醫療器械流通監管司(網絡藥監司)、檢驗司，聯系我局認證評價中心。
徐進(黨委委員、副局長)
職責:負責食品藥品行政審批改革、食品藥品安全信息化建設、食品藥品科技發展規劃、檢驗檢測單位能力建設，分管政策法規(國際合作)司，聯系市食品藥品檢驗所。
徐來(黨委委員、副局長)
職責:協助易成東同誌負責醫療器械監管工作，負責食品藥品安全宣傳和政務公開工作，分管新聞宣傳部門，聯系市醫療器械檢測所。