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黃芪與疾病

結腸癌與紫芪

結腸癌是常見的惡性腫瘤之壹,以40~50歲發病率最高。據世界流行病學調查發現,結腸癌在北美、西歐、澳大利亞、新西蘭等國發病率最高,在內臟腫瘤中居第二位,在我國發病率和死亡率呈逐年上升趨勢。

結腸癌患者好辛苦,經常腹部絞痛伴腹脹、便秘、大便帶血和粘液。不過,請不要擔心。請聽我壹壹道來。

妳可能沒聽說過 "迷叠香",但妳應該聽說過甚至吃過 "藍莓"(見圖)吧?藍莓又名越橘(Semen Trigonellae:Blueberry),屬於越橘科越橘屬(Vaccinium spp.)。這種漿果含有壹種叫做紫檀芪(Pterostilbene)的物質,是您遠離疾病的救星。

美國科學家經過多年的動物實驗發現,這種從藍莓和葡萄中提取的化合物,能抑制壹種叫 "P450細胞色素 "的酶,這種酶能激活化學致癌物質,並能降低低密度脂蛋白膽固醇,因此具有預防癌癥和心臟病的作用。紫檀黃芪是壹種香味濃郁、被稱為 "苯乙烯 "的碳氫化合物,是白藜蘆醇的衍生物。20世紀90年代初,美國科學家發現白藜蘆醇具有預防乳腺癌和心臟病的功能,並大量用於紅葡萄的果皮中。

白藜蘆醇有助於防止人體在癌癥前期受到損害。作為壹種抗氧化劑和消炎藥,它存在於藍莓和黑莓中。俄亥俄州立大學發現,食用褐莓漿果的動物患結腸癌的幾率降低了80%,患消化道腫瘤的幾率降低了60%;德國調查人員發現,每天喝2-3杯果汁也可以治療結腸癌。

據統計,連續食用含黃芪的藍莓或葡萄8周後,結腸癌前病變減少57%。減少腸癌細胞的擴散,並能抑制某些已確定的引發炎癥的基因,而這兩種基因都被認為是結腸癌的危險因素。

我們需要在飲食中添加更多漿果。漿果能降低膽固醇,而西方飲食中的高飽和脂肪和高熱量會導致結腸癌,漿果在飲食中起到了平衡的作用。此外,俄亥俄州立大學(Ohio State University)的研究人員表示,他們已經開始進行人體臨床試驗,看看藍莓是否能預防食道癌和結腸癌對人體的危害。從葡萄籽中提取的化學物質還可以預防皮膚癌,因為過度暴露在紫外線下會抑制免疫系統保護人體的能力,而葡萄籽中的物質可以恢復其應有的保護傘作用。這些發現是基於對大鼠細胞的試管實驗得出的。

此外,還有壹點需要提醒:蘆薈中還含有黃芪,中藥紫檀中也含有大量紫檀素。經測定,紫檀中含有紫檀素(PterocarPine)、高紫檀素(Ho-mopterocarpin)、安哥拉紫檀素(Angolensin)。Pterocarpus santalinus L. f. 心材中含有山豆根堿、去氧山豆根堿、山豆根酚、紫檀芪、紫檀素、荷紫檀素、紫檀酚。它對人體有益。

順便提壹下:藍莓還具有延緩記憶力衰退和預防心臟病的作用,因此被認為是壹種超級水果。它甚至被列為 "超級抗癌水果"。

最後,建議有這種癌癥病史和家族病史的人,盡量做到終生不哺乳,終生不排便。至於後者,最好的辦法就是蘆薈!蘆薈既有 "黃芪 "抗結腸癌的功效,又有潤腸通便的作用,不可謂壹舉兩得!不過,最好還是吃新鮮的,不要吃那些騙人的蘆薈膠囊。

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