科學家觀察到，人們的情緒與飲食密切相關。有些食物可以使人快樂平和，而有些食物會使人悲傷、難過、焦慮、憤怒，甚至恐懼和狂躁。原理很簡單，就是人體內壹種叫做血清素的物質有助於平靜情緒，緩解焦慮。以下十種食物可以促進血清素的分泌，從而給人帶來愉快的心情。
1.世界各地生活在海邊的深海魚人們更加幸福，不僅因為大海令人心曠神怡，還因為他們以魚為主食。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的ω-3脂肪酸具有與碳酸鋰等常用抗抑郁藥類似的作用，使我們的身體分泌更多能帶來快樂的血清素。
2.香蕉不羨慕大猩猩為什麽總是那麽傻那麽可愛。亮黃色的香蕉不僅好吃，還含有壹種叫al-kaloid的物質。生物堿可以提升精神和信心，香蕉是色胺和維生素B6的豐富來源，可以幫助我們的大腦制造血清素。
3.柚子口感好，水分充足。柚子有淡淡的苦味和獨特的香味，吃起來和聞起來都很新奇，能振奮精神。最重要的是，柚子中所含的大量維生素C不僅可以增強身體的抵抗力，還是為我們的身體制造多巴胺和去甲腎上腺素的重要成分。
4.為什麽那麽多MM總是喜歡吃面包和零食？原來它們是抗抑郁食品，因為含有大量碳水化合物。但是吃零食容易消耗太多熱量，所以吃復合碳水化合物，比如全麥面包，效果會慢壹些，但是更符合健康原則。
菠菜漫畫裏，大力水手吃了菠菜會很有力氣，其實吃了菠菜心情也會很好。研究人員發現，缺乏葉酸會導致大腦中血清素的減少，5個月後會出現失眠、健忘、焦慮等癥狀。那麽什麽是富含葉酸的食物呢——幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸，但是菠菜是最多的！
6.櫻桃鮮艷欲滴。櫻桃不僅好吃，而且和阿司匹林壹樣有效。密歇根大學的科學家認為，吃20個櫻桃比吃阿司匹林更有效。
7.大蒜雖然大蒜會帶來口臭，但是會帶來好心情。德國科學家從壹項關於大蒜對膽固醇功效的研究中發現，患者在食用大蒜制劑後，感覺不那麽疲勞、焦慮和憤怒。
8.南瓜南瓜與好心情有關，因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種物質都可以幫助身體將血糖轉化為葡萄糖，葡萄糖是大腦中唯壹的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每次吃南瓜派都會同時攝入三種胡蘿蔔素，對預防心臟病和抗衰老非常有用。
9.低脂牛奶溫牛奶壹直有鎮靜舒緩的作用，尤其是對經期女性，可以幫助她們減少緊張、煩躁和焦慮。選擇低脂牛奶絕對不會妨礙MM的“身材計劃”。
10.雞肉當我們體內缺乏維生素B12時，就會出現惡性貧血、食欲不振、記憶力下降等問題。雞肉中含有豐富的維生素B12，可以維持神經系統的健康，消除煩躁。所以，當妳晚上睡不好，白天總覺得累的時候，就多吃點雞肉吧。