現代人患心腦血管疾病的人越來越多，這種疾病會嚴重危及生命。面對這種情況，我們必須註意積極預防，其中預防心血管疾病的方法有很多。普通人吃魚油可以預防心血管疾病嗎？答案出乎意料，詳情請看下面的介紹。
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普通人吃魚油可以預防心血管疾病嗎？答案出乎意料
這裏說的魚油不是常見的魚肝油，而是深海魚的脂肪提取物。科學家發現愛斯基摩人很少患心血管疾病，從那以後，人們逐漸加深了對ω-3脂肪酸的研究。魚油這個名字很多人都聽過，在西方作為保健品流行了很多年。魚油真的能軟化血管，預防心血管疾病嗎？
歐美有什麽神奇的魚油？
魚油來源於深海魚類，是從深海魚類脂肪中提取的物質。富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。普通魚類中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量都很少，而深海魚類，如鮭魚和沙丁魚，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量很高。
EPA和DHA有什麽用？本來有些脂肪酸是人體無法合成的，但卻是身體必需的，只能從外界攝取。其中之壹就是OMEGA-3脂肪酸，EPA和DHA屬於OMEGA-3。
對OMEGA-3的研究始於20世紀70年代。科學家註意到，生活在格陵蘭島的愛斯基摩人很少患心腦血管疾病，食物也比較單調，每天都吃深海魚類。有科學家進行了深入研究，發現深海魚類脂肪中含有的OMEGA-3脂肪酸具有以下降血脂、舒張血管、抗血栓形成、抗炎等作用，對心腦血管疾病的健康大有裨益。
可降低血液中低密度膽固醇LDL和甘油三酯的含量，同時增加高密度膽固醇HDL的含量。
有助於抑制引起疼痛和炎癥的“壞”前列腺素的分泌，同時減少充滿膽固醇的血小板數量，降低血液粘度，使血管更加通暢。
但也有學者不認同OMEGA-3的功效，認為沒有證據表明補充魚油可以預防心血管疾病。
是否補充魚油因人而異
另壹種與OMEGA-3密切相關的必需脂肪酸是OMEGA-6，它廣泛存在於各種常見的植物油和動物油中。只有OMEGA-3和OMEGA-6的攝入比例達到平衡，才能最大限度地保證人體健康。
加拿大政府建議25-49歲的國民每天服用1.5克OMEGA-3；美國健康和營養部門甚至同意將OMEGA-3的攝入量增加到3克。中國營養學會推薦的OMEGA-6與OMEGA-3的比例是4-6:1，但當今中國人的飲食結構中OMEGA-6太多，OMEGA-3太少。
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由於對OMEGA-3的功效有不同的看法，美國心臟協會(AHA)給出三點建議，
不建議壹般人群補充魚油。目前沒有證據表明補充魚油可以預防心血管疾病。
過去冠心病患者補充魚油有二級預防益處；在心力衰竭和低射血分數患者中，補充魚油可降低9%的死亡率和8%的心血管疾病相關住院率。
簡而言之：如果妳是健康人，妳可以吃魚油，也可以不吃；已經有冠心病、高血脂、中風、腦出血、心力衰竭、高血壓、糖尿病等患者。吃魚油是個不錯的選擇。
為了科學地補充魚油，我們必須牢記這些禁忌
想吃點魚油，在選擇和補充魚油時需要註意什麽？
選擇高純度魚油
購買魚油時，應選擇正規制造商生產並經美國食品藥品監督管理局政府批準的產品。與低純度魚油相比，高純度魚油的ω-3含量更高，質量更好，更安全。醫學研究指出，只有OMEGA 3純度達到85%以上，才能達到臨床調脂效果。雖然魚油目前在中國仍是“保健品”，但日本、歐美已允許高純度魚油進入處方藥市場，成為治療藥物，用於高甘油三酯血癥和心肌梗死二級預防領域。
不要空腹服用或過量服用
最好隨食物服用魚油，以免刺激胃腸道；適當補充，過量補充有害健康。壹般建議每天補充3克以下。過量攝入可能會增加腦出血的概率。
這些人在做補品的時候要非常小心
肝功能異常的患者，在補充魚油期間，應註意定期監測肝功能；圍手術期和患有急性出血性疾病時，不僅要定期監測凝血功能，還建議遵循用藥和停用其他抗高分子藥物的原則。比如阿司匹林，對於出血風險高的人群，在手術前4-7天停用。
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