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關於產品保質期的法律法規

壹、國家食品主管部門對部分食品的保質期做了如下規定。

1.奶粉:聽裝罐12個月,玻璃瓶9個月,500g塑料袋4個月。甜煉乳:馬口鐵罐9個月,玻璃瓶3個月。

2.麥芽膏:聽裝錫罐12個月,玻璃瓶9個月,塑料袋3個月。

3.糖果:壹、四季度3個月,二、三季度2個月(雨季1個月)。

4.魚:禽肉罐頭24個月,果蔬罐頭65,438+05個月,罐頭、玻璃瓶果汁、蔬菜汁飲料6個月。

5.果汁汽水、果味汽水、可樂汽水玻璃瓶裝3個月,罐裝6個月。

6、11-12度熟啤酒優等或以上4個月,普通2個月。14度啤酒3個月,10.5度熟啤酒50天,葡萄酒和果酒6個月,起泡酒3個月,瓶裝黃酒暫定3個月,露酒6個月。

7.餅幹:聽裝錫罐3個月,塑料袋2個月,散裝1個月,方便面塑料袋3個月,夾心巧克力3個月,純巧克力6個月。

8.油炸幹果,番茄醬罐頭,玻璃瓶的周期是12個月。

9、醬油醋6個月。

二、經營超過保質期的食品,應承擔以下法律責任。

1.民事責任:經營者應當賠償消費者因食用過期食品受到的損失;除了賠償損失,消費者還可以要求十倍於食品價格的賠償。

2.行政責任:食品藥品監管部門沒收違法所得和過期食品,處以罰款,吊銷營業執照。

3.刑事責任:故意銷售過期食品,情節嚴重的,依照刑法追究刑事責任。

三。食品安全法

第壹百四十八條消費者食用不符合食品安全標準的食品,可以向經營者或者生產者要求賠償。接受消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產經營者要求賠償價款十倍或者損失三倍的損失;追加賠償金額不足1000元的,為1000元。但食品的標簽、說明書存在不影響食品安全、不會誤導消費者的缺陷。

第壹百二十四條違反本法規定,有下列情形之壹,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得、違法生產經營的食品和食品添加劑,可以並處沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料和其他物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的,處5萬元以上10萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,處以貨值金額10倍以上20倍以下的罰款;情節嚴重的,吊銷許可證:

(壹)生產經營病原微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物以及其他對人體健康有害的物質、食品和食品添加劑;

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