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魚腥草有馬兜鈴酸嗎?魚腥草作用是什麽?馬兜鈴酸的功效與作用是什麽?

魚腥草很多家庭都常備用來泡茶喝,但是隨著馬兜鈴酸致癌的事件發生,很多人擔心飲用安全。那麽,魚腥草有馬兜鈴酸嗎?馬兜鈴酸的功效與作用是什麽?

魚腥草有馬兜鈴酸嗎?

早在兩千年前,魚腥草在中國就被作為壹種野生蔬菜。相傳春秋時期,越王勾踐為謀生計,煉心勵誌,率人選用蕹菜(魚腥草。)和吃它,以滿足他們的饑餓和廢除饑荒。魏晉以來,魚腥草被正式入藥,以“魚腥草”之名載入醫書。在歷史變遷的發展中,它壹直扮演著藥食兩用的角色,在人們的保健、防病治病中發揮著作用。隨著現代人越來越崇尚自然,追求簡樸,野生或自家種植的魚腥草在各地(尤其是西南地區)的大眾餐桌上成為了具有雙重價值的“公路野菜”。

魚腥草,又名牛心樸子、紫金牛等。是壹種食用植物,具有清熱解毒、利尿消腫等功效。最近網上傳說魚腥草含有馬兜鈴酸,常吃可能致癌。這可讓很多朋友擔心了。

馬兜鈴科是植物界的壹個分支,馬兜鈴酸是化學成分,馬兜鈴內酰胺是馬兜鈴酸的代謝產物。馬兜鈴屬的草本植物大多含有馬兜鈴酸。目前已知的中藥材有關木通、青木香等60余種。

馬兜鈴酸的功效和作用

馬兜鈴酸確實有毒,這壹點早有定論。2005年出版的《中國藥典》中不再收錄關木通、青木香等含馬兜鈴酸的中藥,改用其他品種。2008年,國際癌癥研究中心將其列為1類致癌物,馬兜鈴酸的天然混合物被列為2A類致癌物。需要註意的是,魚腥草中沒有馬兜鈴酸。重慶市中醫院藥劑科副主任淡定地說,魚腥草不是馬兜鈴屬植物,不含馬兜鈴酸,但含有馬兜鈴內酰胺,兩者不壹樣。

馬兜鈴內酰胺≠馬兜鈴酸在魚腥草中含量極少。從細胞毒性來看,對腎上皮細胞有壹定損傷和抑制作用的馬兜鈴內酰胺-I。在魚腥草的提取物中發現了馬兜鈴內酰胺-BII、AII和FII。是否包含I類不清楚。

馬兜鈴酸會致癌,但魚腥草中沒有馬兜鈴酸的化學成分。然而,尚不清楚它是否含有馬兜鈴內酰胺-I,可損害和抑制腎臟。

馬兜鈴酸的功效和作用

成分:馬兜鈴種子含有馬兜鈴酸、馬兜鈴酸等。

功效:能清肺止咳,但祛痰作用不明顯。

加工:生的或蜂蜜。

味:苦而寒。

歸經:入肺、大腸經。

馬兜鈴酸具有很強的致突變和致癌作用。腫瘤的發生與馬兜鈴酸的劑量和服用時間有關。馬兜鈴酸對腫瘤的作用與AL-DNA加合物引起腫瘤相關基因的突變和激活有關,故稱為遺傳毒性致癌物。中藥腎病患者尿路腫瘤組織中P53基因表達增加,p53基因發生突變,AA-ⅰ誘導大鼠腫瘤組織中ras基因(c-Ha-ras,c-N-ras,c-ki-ras)發生突變。體外細胞培養也證明AA-I可引起攜帶人p53基因的小鼠胚胎成纖維細胞系p53基因突變,且上述基因突變類型非常壹致,主要為A-T易位(A:T →T:A),被稱為馬兜鈴酸中毒的標誌性突變,因為A:T →T:A基因突變在非馬兜鈴酸腎病患者的尿路移行上皮細胞癌中很少見。P53基因突變與dA-AL加合物的作用明顯相關。

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