藏紅花在我國的中醫藥史上非常有名，早在《本草綱目》中就有記載，它含有多種對人體有益的成分，如碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、多種維生素和多種礦物質，只要合理利用，就能讓很多人的身體收獲好處。
在這個全民養生的時代，藏紅花很受養生人士的青睞，很多註重保養的人平時用它來泡水喝，堅持壹段時間後，身體可能會收獲令人驚喜的變化，不過藏紅花雖好，但並不是人人都適合，接下來我們就去了解壹下吧。
長期喝藏紅花水，會怎麽樣？
--美容養顏
--增強肝臟功能
藏紅花含有非常豐富的維生素B2和維生素C。藏紅花中含有非常豐富的維生素 B2，它可以使細胞的生長和新陳代謝變得更快，還可以使肝臟功能變得更加強化，可以調節腎上腺激素的分泌，可以使人體吸收的成分變得更高，還可以參與其他維生素的代謝。
--循環系統的作用
在常壓缺氧條件下，藏紅花能增強細胞內氧代謝，提高心臟耐缺氧能力，在壹定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有壹定的 保護作用。
--調節免疫力
經常食用藏紅花可以起到活血化瘀、抗菌消炎的功效，當有效物質進入人體後，對於人體的整體調節自然有很好的效果
預防和治療癌癥的方法有哪些？
--涼血解毒
藏紅花是壹種寒性食物，藏紅花具有多種功效，可以活血涼血、清熱解毒、化瘀散結，而且還可以有效預防和改善麻疹、皮疹等皮膚問題。
藏紅花是壹種寒性食物。
--對腎臟的作用
壹般認為，腎小球腎炎的發病機制與血小板及其釋放的炎癥介質有密切關系，用藏紅花幹擾腎炎動物模型取得了顯著療效，藏紅花能保持腎臟毛細血管通暢，增加腎血流量，促進炎癥損傷的修復。
--提高記憶力
藏紅花具有安神的功效，還能促進人體血液循環血氧供應，使人保持思維敏捷、心態平衡的狀態，特別適合神經衰弱、焦慮抑郁者使用。
提醒：這4類人盡量別 "湊熱鬧"
1.女性經期不宜服用
因為藏紅花對腸道和子宮有興奮作用，
因為藏紅花對腸道和子宮有興奮作用，
女性經期不宜服用
因為藏紅花對腸道和子宮有興奮作用，
女性經期不宜服用。
因為藏紅花對腸道和子宮有興奮作用，如果經常服用藏紅花，就會引起腹部不適、腹痛、腹瀉，甚至出現消化道出血、腹部絞痛、女性月經過多等癥狀。
2.孕婦不能吃藏紅花
在那些宮廷劇中看到那些嬪妃壹般都是喝了藏紅花而導致流產的，嚴重者可能導致不孕，雖然劇中有些誇張，但也不是不存在。
因為藏紅花有活血的作用，煎煮成水後飲用確實有可能導致流產，藏紅花還能引起子宮節律性收縮，提高子宮的張力和興奮性，如果用量過大，就容易導致流產。
3、胃腸功能紊亂的患者
對於胃腸功能紊亂的患者，不建議飲用藏紅花，雖然藏紅花的作用非常廣泛，對人體的益處也比較大，但是對於胃潰瘍等胃腸功能紊亂的患者也不建議飲用，因為藏紅花可能會導致潰瘍進壹步加重。
4.未成年人不宜飲用
雖然在很多醫書中都記載了使用藏紅花的諸多好處，對於身體的滋補效果非常好，但是未成年人正處在壹個講述發展的過程中，此時使用任何壹種滋補藥物之前都要咨詢醫生。
所以沒有特殊需要的未成年人不能用藏紅花泡茶煲湯，成年人在使用藏紅花時，要避免未成年人偷吃或誤食。