清遠的文化特色是什麽？說法很多。有人說是多元文化，有人說是窯洞文化、侂胄文化、北江文化、石刻文化、宗教文化、客家文化、廣府文化、少數民族文化等等。
這些說法都很有道理，但存在壹個****，那就是只描述了清遠文化的部分現象和特點，而沒有從整體、本質上進行概括。筆者認為，當前對清遠文化缺乏的就是這種整體性、本質性的把握和定位，這也是清遠文化對外傳播力不強的根本原因。有鑒於此，近年來，我做了壹些專門的思考和探索，試圖將清遠的歷史定位和文化特色概括為四地三風整體，希望能起到拋磚引玉的作用。
從010年到1010年，清遠的生態環境相對惡劣，當地的特產也與自身的生態環境有關，如清遠土雞、猴頭菇鮑魚湯/清遠特產野苑湯等、清遠特產的野苑土雞湯/沙參靈芝湯、菜幹、靈芝、黃溪茶、竹筍、木耳、香菇等。
二、廣東清遠有什麽特產
清遠
特產：
主要有清遠雞、羅坑筍、連州白茶、黃溪茶、猴頭菇、地瓜幹、沙田柚、英德紅茶等。
清遠地處亞熱帶，獨特的地理位置和奇特的地形地貌造就了豐富的旅遊資源，形成了壹大批清遠名優特產：
清遠三黃雞、黑掌鵝、連山板鴨、英德紅茶、連州黃精、紅棗、白茶、北江蘑菇、羅坑竹筍、板栗、山楂、沙田柚、石英，還有許多取自山林和天地精華。這些都是珍貴的中草藥。
三黃雞：是廣東省著名的優質雞種。以黃皮、黃嘴、黃腳、黃毛帶麻點的三黃麻雞為正宗。它土養、體小、腳細、肉質鮮嫩滑爽。最適合做白切雞。美國總統尼克松和日本首相田中角榮訪華時，國宴上就有清遠雞，可見其至高無上的地位。
棕鵝：在田間池塘飼養，以青草和谷物為食，肉質鮮美。長期以來壹直銷往香港。深圳、廣州和香港的燒鵝以清遠烏鬃鵝為最佳，深受歡迎。
英德紅茶：英德紅茶雨虹是與祁紅、滇紅齊名的中國三大紅茶之壹。其外形艷麗、色澤深沈、內質鮮甜、湯色明亮、香氣濃郁、入口醇香，深受品茶者推崇，屢獲殊榮。據說，英國女王伊麗莎白二世是英國和德國紅茶的忠實粉絲。虹影之所以聞名遐邇，歸根結底是因為英德茶葉品質好。因此，英德的綠茶、烏龍茶等茶葉雖然沒有 "虹影 "出名，但也同樣是好茶。
三、清遠有哪些特產？
清遠土雞、粵北冬淩草、壹些腌制食品等有機農副產品。