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玉米皮泡水喝有什麽功效和禁忌?

以前,青玉米買回來剝掉葉子,撕掉胡須毛放鍋裏煮,沒有想到胡須毛的作用,因為露在葉子外面的胡須毛在生長時會混入灰塵。葉子裏面還是很幹凈的。煮熟的粟米和水是挺香的,水也有甜味,沒有想到藥用價值和功效,總以為是粟丁(丁字旁的草上,這個百度輸入法缺了很多字)含糖才有甜味。

首先,玉米須可以作為普通食品。

在美國,用玉米須制成的藥是非處方藥。在東亞國家和地區,玉米須也有作為傳統食品的歷史。在中國,玉米須也有食用歷史,並作為普通食品管理,還可作為香料用於食品加工。

其次,不要過於迷信玉米須的功效,雖然它確實含有很多 "功效成分",但要達到效果,往往需要壹定的劑量,而玉米須的含量遠遠不夠!

玉米須有效嗎?

這還真不是沒有根據的,我國古籍中就有玉米須入藥的記載,現代科學也證實它含有黃酮類、多糖類、皂苷類、甾醇類、多酚類等多種功能成分。

根據動物實驗結果,其中的黃酮類物質在清除自由基、抗菌、調節血脂等方面也具有潛在的應用價值。

玉米須多糖具有壹定的調節血糖、利尿、抗氧化等活性。

玉米須皂甙也有降血糖作用,且副作用小。

目前,玉米須在食品領域的應用並不多,壹般用於制作飲料,如玉米須茶,又名龍須茶。

其實,只要把玉米須收集起來曬幹,喝的時候沖泡就可以了。

不要迷信玉米須

需要提醒大家的是,玉米須的功效成分很多,但含量並不高,其功效的證據主要來自動物實驗,人與動物的差異很大。

因此,玉米須的藥效絕不會立竿見影,如果妳有糖尿病、高血壓、高血脂等疾病,千萬不要因為玉米須而停藥,否則可能會給健康帶來嚴重後果。

最後,無論食品或保健品宣傳得多麽牛,壹定要記住它們不是藥品,如果吃了效果比藥品還好,99.99%是偷偷添加了藥品。而且,很可能添加違禁藥物或大劑量添加藥物,對妳的健康可能造成無法彌補的傷害。

現在正是鮮玉米上市的季節,我經常吃水煮玉米。去掉外皮,保留玉米內層的皮和須,用清水洗凈,就可以上鍋煮了,水要沒過玉米。這樣煮出來的玉米,味道鮮美,水的味道也是玉米的味道,消暑解渴

清熱利濕不在話下,對泌尿系統疾病有很好的療效。但也不是人人都能喝的,它叫通天草,有壹定的偏性,妳沒事喝它有害而無益,中醫說濕必傷陰,陰傷則陽必亢,那不是沒事找事,自討苦吃嗎,比如前面提到的,外面太陽很大,妳還得穿皮衣,戴皮帽,還真不怕重暑呢!

玉米須,又名 "龍須草",平添了幾分神奇色彩,其實玉米須是玉米的花粉管,是其生殖器官的壹部分,也確實含有復雜的成分,如膳食纖維、氨基酸、蛋白質、礦物質、脂肪以及多糖、黃酮類和酚類物質等有效成物等有效成分,網絡上和現實生活中有很多傳言說玉米須水可以降血壓、降血糖、降血脂,很多人輕信了這些傳言,用玉米須水代替藥物來喝,造成了不可挽回的後果,孫藥師也查閱了壹些文獻資料,發現玉米須中的有效成分確實有壹定的保健作用,但用玉米須水喝並不能起到作用。

孫藥師查閱的文獻中都有動物實驗的報道,比如,壹項研究證實,玉米須中的黃酮類和酚類成分能抑制α-澱粉酶和α-葡萄糖苷酶的生物活性,減緩小腸對碳水化合物的消化吸收速度,從而抑制餐後血糖的快速升高,降低餐後血糖。另壹項研究表明,玉米須中的黃酮類化合物具有抗氧化活性,能抑制脂質過氧化,降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,延緩動脈粥樣硬化的發生和發展。還有研究發現,玉米須中的黃酮類化合物具有消炎作用,能改善痛風性關節炎,緩解關節腫脹。

根據目前的研究結果,還不足以說明玉米須中的有效成分能對人體產生神奇的作用。壹方面,這些有效成分並非玉米須所獨有,其他植物也能或多或少地分離提取出黃酮類和多酚類的有效成分。另壹方面,幾乎所有的研究都是用分離出來的有效成分進行動物實驗,然後探討其在動物體內的作用機理,這些研究只能從理論上提示某種有效成分可能會影響血壓、血脂或血糖的變化,但要證明玉米須對人體有壹定的作用,還遠遠不夠,需要進壹步在人體中進行臨床試驗,驗證玉米須在水中的有效性和安全性,玉米須對人體的作用。那麽玉米須泡水喝的作用就更微乎其微了,幾乎可以忽略不計。

至於禁忌,只要對玉米須的各種成分不過敏,喝多少都無妨。需要註意的是,黃酮類和多酚類成分對腸胃有壹定的刺激性,可引起惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉、腹部不適等癥狀,腸胃敏感的朋友還是少喝為妙。最後提醒大家,喝玉米須水降三高,目前還缺乏定論,喝壹點是可以的,但不要耽誤正規治療。

用玉米須泡水喝有什麽好處(實質性的好處)?

通過攝入 "玉米須水",無疑可以為身體補充大量的水分,在這個 "個體缺水 "的時代,補水這件事非常重要,通過補水可以促進身體的新陳代謝,通過補水可以保持健康的體溫,通過補水還可以保持健康的身體。通過補水可以保持健康的體溫,通過補水可以保證體內的壹些生化反應。

這就是喝 "玉米須水 "最實質的作用,比較靠譜。

通過喝 "玉米須水",不僅能補充水分,還能補充壹定量的膳食纖維,能有效促進腸道新陳代謝,促進排便,預防便秘、結腸癌等 "毛病",促進腸道健康。

玉米須水,還有壹種 "甜甜的味道",對於那些 "覺得白開水沒有味道 "的人來說,這也是壹個很好的作用,讓不愛喝水的人變得更愛喝水。

與白開水相比,"玉米須水 "中含有壹些B族維生素、膳食纖維等營養成分,撇開劑量來看,經常飲用有助於營養素的補充,可以幫助人體預防相應的 "營養素缺乏癥"。"

"B族維生素 "是壹種常見的營養素,對人體的健康非常重要。

既然是壹種 "甜水",喝後難免會有壹種 "幸福的感覺",這也是 "玉米須水 "的壹個實際作用。

喝 "玉米須水",無藥可治:

除了這些 "實質性作用",剩下的就是妳聽到的降血壓、降血脂、抗病毒、延緩衰老等 "治病 "了。

除了這些 "實質性作用",其余妳聽到的什麽降血壓、抗病毒、延緩衰老等 "療效 "都是不存在的,純屬 "謠傳"。

玉米是常見的食物,玉米須也是 "很常見的東西",可以用來泡水,但喝了並沒有什麽神奇的功效。血壓高要吃降壓藥,其他疾病要遵醫囑治療,請不要依賴某種食物。

健康喝 "玉米皮水",壹些禁忌要清楚:

玉米,是上好的 "粗糧雜糧",推薦食用;玉米皮水,安全品嘗營養沒問題。用科學的態度對待每壹種 "食物",妳的生活會更健康。

玉米從明代傳到我國,所以玉米須雖然是壹味很好的中藥,但因為太普通而得不到重視,所以《詩經》中對它記載甚少。但說到玉米須的功效,說起來,還有壹個傳說--

中醫傳說故事:懲惡揚善的玉米須

傳說在很久很久以前--甚至比明朝還要久遠,因為那個時候我國還沒有玉米這種農作物。沒有玉米這種莊稼--有壹個人,經常欺壓百姓,凈幹壞事情。

隨著年齡的增長,他的病也越來越嚴重,頭痛、腰痛、哮喘,隨著時間的推移,毛病越來越多,看了很多醫生,試了各種方法,喝了很多補藥,可就是治不好。

相傳老人作惡太多,應該得到報應。

這天,門前來了壹位背著背簍的老人,他告訴護院,老人的病可以由他來照顧。

看管人把老人帶到員外面前,員外見老人衣服破舊,渾身臟兮兮的,認定是個餓死的乞丐,說他能照顧自己的病,無非是想騙吃騙喝騙錢,於是讓下屬趕緊趕走。

但有壹個下屬對帖子說:"為什麽不讓他試試呢,這老頭看他的樣子,可是走遍了大江南北,實在沒有辦法等他出個所以然來,我在炸他不遲。"

員外想也沒想,就讓老人進了前廳,但眼神中還是透露出對老人的不信任。

沒想到老人說:"妳有病,都是百姓的惡事做得太多了,要好好養病,盡快開倉放糧,幫助百姓度過災荒年,消除災難,上天會給妳開出良方,藥到病除的。"

老漢壹聽,更相信老伴是在騙人,叫人推了壹把,罵罵咧咧地趕出去了。

可是,沒過幾天,工作人員的病更嚴重了,這次更是下不了床,吃不下飯。

每次遇到家屬,他就喊:"老爺,該吃藥了!"

驛夫看著黑乎乎的藥碗,苦澀的味道早已飄到鼻孔裏,驛夫氣得壹翻白眼,"還是讓我和這些苦澀的苦水吧,喝多少,永遠不見好。"

這時,護院又來到床前,對驛丞說:"老爺,前幾天那個乞丐老頭又來了,他還說他有辦法求神賜良方治好您的病。夫人讓他進來了。"

話音未落,老人已經趕到,對驛卒說:"再不開倉放糧救濟百姓,恐怕妳的病會越來越重!"

老人正要喊人,大娘說:"老爺,還是聽他的,把糧倉打開吧,不然您走了,我們這些財產怎麽辦?"

這句話戳中了洋人的心病,他怕自己壹走,家裏開始敗落,受人欺負。於是,他聽從了大娘的建議,打開糧倉放糧救濟百姓。

之後,乞丐老漢見外面應該開倉放糧了,便給外面做了個法事,然後給了夫人壹個單方,夫人按照老漢說的,用這個方子行的話就是,沒過幾天外面的病果然奇跡般地好了。

不過,乞丐老人對外面的人千叮嚀萬囑咐,以後壹定要多做好事不做惡事,否則,病就會復發奪命。

老人告訴乞丐,以後壹定要多做好事不做壞事,否則,病就會復發奪命。

後來,人們傳言乞丐老人是下凡的神仙,而神仙取來的單方,是玉米須湯,用人不吃懶得吃的東西,罰做壞事的人做全杖,以診治他的病。

這就是中藥玉米須的民間傳說。

從生物學角度解讀:玉米須為什麽能治病?

玉米,來自壹種叫teosinte(Zea mays ssp, parviglumis)的壹年生雜草(從拉丁名可以看出,它與玉米同屬同種,只是亞種不同),最早在墨西哥南部的巴薩斯河流域被馴化,距今約9000年。

玉米直到明代才傳入中國,而中藥材的記載,大多用在明代以前,所以玉米須雖然作為中藥材,但在中藥材上的記載,明代以後雖然也有記載,但通常只是寥寥數語帶過,所以流傳到民間的也比較少。

玉米須作為壹味中藥,最早出現在1476年的《滇南本草》中。

玉米須,看似壹根壹根的,其實是空心的,就像空心面條壹樣。但從中醫的層面來看,正因為玉米須中空,才像中醫所說的氣,或者勉強可以說是玉米須的功能。

或者可以這樣理解,人體內部也存在著各種中空的管道(管子),而玉米須這種中空的管子承載著氣或成分,它可以調整、修復人體管子中出現的各種問題,比如毛細血管中出現的血瘀氣滯問題,腎臟水液代謝中出現的水道結石問題,膽管結石問題...

所以玉米皮的降壓、降糖、腎炎、結石等功效......都源於玉米須的空心管狀結構。

這是對玉米須的藥用或保健作用最簡單的概括。

玉米須泡水喝的功效與禁忌

玉米須在《滇南本草》、《中國藥典》、《中華人民***和國衛生部藥材標準1985年版(壹部)》中均有記載:

玉米須:性微溫,味甘、平、淡,無毒。歸膀胱、肝、膽經。具有利水消腫、利尿退黃的功效。

最常見、最經典的說法是,玉米須單獨或與其他藥物配伍,具有降血糖、降血壓、疏通尿路、膽道、通乳......等功效。等等。

不過,玉米須並不適用於人。

比如,處於斷奶期的婦女忌用。

低血糖、尿頻、缺鉀的人,建議慎用玉米須水。

以上僅為個人觀點,中醫對於玉米須的功能認知缺乏大樣本數據支持,不足之處,歡迎留言區指正

最後,感謝題主邀請回答。

謝謝邀請好友!

玉米須水的功效:

1、清熱消暑

夏天暑氣重,龍須茶有涼血、瀉火的功效,可以去體內的濕熱之氣;玉米須又有開胃的功效,炎炎夏日,能喝上壹杯玉米須茶有相當不錯的保健作用。

2、利尿消腫

玉米須對人有利尿作用,能增加氯化物的排出量,而且其利尿作用是腎外的,所以對各種原因引起的水腫有壹定的療效。

3、止血

由於玉米須能加速血液凝固過程,增加血小板數量,能抗溶血,故可作為止血藥和利尿藥,適用於膀胱和尿路結石,也可用於急性溶血性貧血。

4、利肝膽

玉米須能促進膽汁排泄,故可作為利膽藥用於慢性膽囊結石或膽汁排出障礙性膽管炎,且無發病率。玉米須與退黃茵陳合用,還可治療肝炎引起的黃疸。

5、治療慢性腎炎

玉米須最重要的功效就是利尿,泡水喝可以有效改善腎功能,對於身體出現的浮腫情況有很好的治療效果。如果身體患上了慢性腎炎,那麽我們可以將幹燥的玉米須和溫開水壹起煎成藥液服用,每天服用壹次即可。

6、止瀉

如果身體由於飲食不當,尤其是直接喝水的情況下,消化不良引起的腹瀉。可以將玉米須直接用水煎服,這樣腹瀉就能馬上得到緩解。

玉米須泡水喝的禁忌:

玉米須泡水喝時壹定要註意用量,每次不超過3~5克即可,平時最好選擇新鮮的玉米須服用。

另外,平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米須,如果不想治病,服用玉米須也不是壹個好的選擇,這點請大家牢記。

玉米須的基本介紹

玉米須是禾本科玉米的花柱和花頭。玉米壹年生草本植物,全國各地均有栽培,秋季收獲玉米時采收,曬幹或烘幹。玉米須常聚集成松散的簇狀,花柱線狀或須狀,完整的長達30厘米,直徑0.5毫米,淡綠色、黃綠色至棕紅色,有光澤,微透明,柱頭2裂,分叉,柔軟,無氣,無味。

玉米須的功效與作用

性平,味甘、淡,無毒。入肝、腎、膀胱經。利尿、泄熱、平肝、利膽。主治腎炎水腫、腳氣、黃疸型肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、吐衄、鼻淵、口腔潰瘍等。

玉米須的營養價值

玉米須含有大量的硝酸鉀、維生素K、麩皮類固醇、大豆類固醇和壹種揮發性生物堿。它具有利尿、降壓、降糖、止血、利膽等作用。因此,其主藥組成的方劑很多,治療範圍也很廣。

玉米須的選購

以柔軟、有光澤者為佳。

玉米須的貯藏

放在陰涼幹燥處。

玉米須的食用方法

1.治水腫:玉米須二兩。煎水服,忌鹽。2.治療腎炎、腎結石初期:玉米須適量,煎濃湯頻服。3.治療肝炎黃疸:玉米須、金錢草、滿天星、郁金、陳皮,水煎服。

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