容易上火的人，如肝火旺、心火旺、肺火旺盛、舌邊及舌尖紅、舌苔多、午後易發熱、潮熱盜汗、兩顴紅、五心煩熱、形體消瘦、夜間易失眠多夢等，屬於陰虛體質的人，不宜服用滋補阿膠。
濕熱內蘊的痰濕體質人群也不適合服用阿膠。這類人多表現為口幹、口苦、口黏、口氣重，經常疲乏無力、頭暈目眩，以及腹脹、胸肋脹痛、大便不暢、大便黏膩有異味、小便黃等。而最明顯的表現就是舌苔厚膩，舌苔黃或白膩。
有傷口或外傷的人。阿膠有活血的功效，如果身上有傷口就不能服用阿膠，要等傷口結疤後才能服用。而有外傷史和跌打損傷史的人也不能服用。
血瘀體質。這類婦女常有月經不調，如月經推遲、月經有血塊、經血顏色發暗、下腹刺痛、月經末期點滴不凈，甚至月經點滴至半月，每次月經來潮前痛經程度會加重。
脾虛消化功能差的人。壹般來說，對於食欲不振、進食較少，但大便稀溏，先幹後稀，總感覺疲乏無力，面色萎黃的人，都是由於脾胃虛弱所致，這類朋友常見的問題就是消化不好，而阿膠的特性就是比較難消化，所以對於這類朋友不宜服用阿膠。
看了我們上面的介紹之後，朋友們壹定能夠對阿膠有了更多的了解了吧，我們可以發現食用阿膠的人是非常多的，但是這並不代表我們吃阿膠不需要註意哦，上面介紹的這些人群是不適合吃阿膠的，大家要註意哦。