三伏天天氣炎熱，氣溫高，大家要註意飲食清談，多吃開胃、解暑的食物。這裏我給大家介紹壹種飲食養生方法，希望對大家有用！
女性健康飲食
1、"臭氣熏天 "的食物
榴蓮氣味濃烈，說它 "臭氣熏天 "壹點也不為過。但在泰國，因其營養價值高，常被用作病人、產後婦女的補身佳品。榴蓮性熱，能活血祛寒，緩解痛經，特別適合有煩惱的女性食用，它還能改善腹部寒冷的癥狀，能促進體溫上升，是寒性體質的理想補品。
榴蓮雖然好處多多，但壹次也不能吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因為腸胃不能完全吸收而引起 "上火"。
二、澀味食物
未成熟的柿子、紫葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是由食物中的單寧酸、植酸和草酸帶來的。這些都是強大的抗氧化劑，對預防糖尿病和高血脂很有益處。
不僅如此，同壹種水果中收斂性強的品種價值更高，例如，小而酸的蘋果比大而甜的富士蘋果更好。
3、酸味食物
西米、山楂、鹹菜等。它們的酸味是由檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然酸能促進人體對鐵等礦物質的吸收。同品種的水果，味道酸的壹般維生素C含量較高，維生素也比較穩定，容易儲存。
4、苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含多種甙類、萜類和多酚類物質，正是它們讓人感到苦澀。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮苷，茶葉、紅酒中的茶多酚，巧克力中的多酚類物質，既能預防癌癥和心臟病，又能給食物帶來些許苦味。
5、辛辣食物
食物中的辛辣味壹般由辣椒素或揮發性硫化物提供。辣椒素具有鎮痛作用，還能改善新陳代謝，起到燃燒脂肪的功效。芥末辣味濃烈，具有較強的***作用，能調節內分泌，增強性功能，還能***血管擴張，增強面部氣血的執行力，使女性面色更加紅潤。
嗆芥末的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不僅能防止蛀牙，還對預防癌癥、防止血管斑塊沈積、輔助治療哮喘也有壹定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病、降低血液粘稠度等功效。
六、粗糧
如口中的粗糧、難嚼的芹菜條和白菜幫等。這是因為這類食物中含有豐富的不溶性膳食纖維。但正是這些膳食纖維，可以幫助人們預防、防止腸癌，有利金屬離子排出，幫助身體排毒、減肥。
在吃水煮魚、紅燒肉等高脂肪菜肴時，八寶飯等使血糖迅速升高的甜食，動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，都是粗糧發揮功效的最佳時刻。
七、氣味 "沖 "的食物
如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很重，吃後甚至會有異味。原因是它們含有硫甙和烯丙基二硫化物，這些物質對預防癌癥很有幫助。比如大蒜，它就是人類的 "衛士"。大量流行病學調查表明，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，癌癥發病率均明顯降低。
八、"怪味 "食物
有些食物雖然以 "香 "字命名，但味道卻十分怪異，如香菜、香椿等。香菜中含有大量的硼，這種物質可以幫助人體吸收礦物質，保護骨骼，最適合步入40歲的中老年人食用。
香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素 A 和維生素 C，有利於維持血糖穩定，可以預防癌癥。而且香菜中含有香菜素等揮發性芳香有機物，能健脾開胃、增進食欲。具有清熱利濕、利尿解毒的功效，是輔助治療腸炎、痢疾、尿路感染的良藥。有研究表明，香椿中含有維生素E和性激素類物質，具有和補陽滋陰的作用，對不孕不育癥有壹定療效，故有 "助孕 "之美稱。
養脾食譜
壹、玉米：粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品，其纖維素含量很高，能***腸蠕動，加速糞便排泄，是降血脂、治便秘、美容養顏和預防腸癌的最佳食品。玉米有利尿、降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高，能促進機體正常生長繁殖，預防呼吸道感染，保護視力，有防癌抗癌作用。
食譜推薦：枸杞玉米七彩湯
做法：
1、枸杞洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿蔔去皮、切丁，玉米粒、豌豆洗凈。
2、鍋中加入適量清水，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放燕麥片煮熟，出鍋，放菠蘿粒。
二、南瓜：健胃消食的高手
南瓜味甘、性溫平、無毒，入胃、大腸經，中醫認為能夠溫中益氣、潤肺補脾、促進食欲，治療胃痛、止痛、墮胎等，平時手腳冰涼、易疲勞、膂力差、貧血的人，可以多吃。南瓜含有豐富的營養成分，其澱粉和糖類，易被人體合成和吸收；胡蘿蔔素的含量是瓜類中最高的，胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A，有保養面板和黏膜的作用，對治療虛寒、胃潰瘍、預防感冒、美容等頗有功效。
食譜推薦：南瓜小米紅豆粥
做法：將老南瓜洗凈切細、個大，小米淘凈煮粥，熬成南瓜粥，待粥熟爛即可。
功效：粥為人間第壹保健品，易於消化吸收，此粥潤五臟、補氣血，特別適合脾胃虛弱的老年人。可以在粥中加入壹些同溫的紅豆，能起到暖胃的功效。
三、地瓜：補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的功效。適宜脾胃虛弱、瘦弱、少腹瀉者食用。多食易引起反酸燒心、胃腸脹氣。
地瓜營養豐富，含有黏蛋白，是多糖和蛋白質的混合物，能黏附人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發生。而且富含膳食纖維，膳食纖維在腸道內不被吸收，利於水分吸收，可預防便秘和某些腸道疾病。
推薦食譜：地瓜拉皮
主料：地瓜500克
調料：白糖150克，水100克，香油30克，花生油1000克
做法：
1、地瓜洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，用小火燉至地瓜熟爛：
1、地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。
2、用花生油勺燒至90℃，將地瓜塊放入油中炸透，至顏色金黃時撈出瀝油。
3、勺內刷清水、白糖，慢火熬糖，由水泡變為水泡；由糖泡變為糖泡，使糖水變濃變色，從勺內倒入炸好的地瓜塊，顛勺，使糖水完全沾在地瓜上。
四、倒入抹了香油的盤子裏，上桌時盛壹碗白開水，蘸著吃，以免沾到牙齒。
四、土豆：補氣、健脾
土豆味甘，性平。具有補氣健脾的功效。適用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良。發芽的馬鈴薯芽、皮有毒，忌食。
推薦食譜：馬鈴薯南瓜湯
主料：馬鈴薯、南瓜
輔料：杏脯、大棗、枸杞、鹽、香菇精
做法：
1、馬鈴薯洗凈切塊，南瓜洗凈切塊，杏脯洗凈切塊，大棗洗凈切塊，枸杞洗凈切塊，鹽洗凈切塊，香菇精洗凈切塊：
1、將土豆、南瓜切成小塊，杏脯、大棗切成小粒，枸杞泡水。
2、鍋中放少許油，將切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和少許香菇精。
3、將2料倒入高壓鍋中，加入切好的杏脯、紅棗和泡好的枸杞，小火燉5~8分鐘也可放入砂鍋中慢慢燉，待土豆和南瓜熟爛即可。
五、胡蘿蔔：健脾消食潤腸
胡蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食、潤腸通便的功效。吃胡蘿蔔可以減肥、美容養顏、清肝明目。胡蘿蔔富含植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，能使人產生明顯的飽腹感，控制食量。同時它還含有降血糖物質，是糖尿病患者日常必不可少的保健食品。
推薦食譜：胡蘿蔔草菇雞肝粥
原料：胡蘿蔔、草菇、雞肝、粳米、香菜、味精、鹽、胡椒粉、植物油、香油。
做法：
1、草菇、胡蘿蔔洗凈切絲，雞肝洗凈切片，粳米洗凈。
2、熱油鍋，放入胡蘿蔔絲、草菇絲和雞肝絲翻炒，加入粳米和適量清水，用大火煮開。
三、燒開後用小火煮至米爛，加入香菜、鹽、味精、胡椒粉攪勻，盛出淋上香油即可。
六、黃豆：潤澤面板
黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進胃腸蠕動，起到潤腸通便的作用，還能降低血液中膽固醇的含量。經常食用大豆食品，可以補充蛋白質，滋潤面板、肌肉和頭發，使面板更加光滑細膩、富有彈性；使肌肉更加豐滿結實；使頭發更加烏黑亮麗。
推薦食譜：黃豆燉豬蹄
原料：黃豆、豬蹄、芹菜、姜、蔥、料酒、胡椒粉、食用油、味精、鹽。
做法：
1、豬蹄洗凈，剁成小塊；姜洗凈切片；芹菜洗凈切片；蔥切段。
2、往鍋中加入適量清水，大火煮沸後，加入豬蹄和料酒，燙去豬蹄的血水，撈起待用。
三、熱油鍋，放入豬蹄、姜片煸炒，盛入砂鍋，加入黃豆和適量水，用小火燉30分鐘，加入鹽、味精、芹菜、蔥花和胡椒粉即可。
七、芒果：促進排便
芒果含有大量纖維素，經常食用能讓面板獲得更多營養。芒果營養豐富，富含維生素C和礦物質，可預防動脈硬化和高血壓。芒果含有大量纖維素，具有促進排便的作用。
推薦菜譜：芒果炒鮮貝
原料：芒果、鮮貝、紅椒、蘆筍、蔥、蒜、鹽、食用油、白糖、澱粉。
做法：
1、芒果去皮去核，切成厚片；蘆筍洗凈切段；蔥切段；蒜切成薄片；鮮貝斜切兩半。
2、燒壹鍋水，將蘆筍、紅椒、鮮貝燙熟，撈起瀝幹水分待用。
三、熱油鍋，爆香蒜末、蔥花，加入適量的水和調味料，放入配料，輕輕攪拌，然後用濕澱粉勾芡即可。
八、蓮子：補虛止瀉
蓮子是收斂強壯藥，能補虛止瀉，李時珍《本草綱目》中說："蓮子能厚腸胃，治白帶"。蓮子有收斂作用，常食可治脾虛泄瀉；小兒腸胃消化不良，整日煩躁不安，或飲食減少，可用蓮子。老年人失眠多夢，思緒煩亂，可用蓮子，能安臥助眠。
推薦食譜：冰糖銀杏越橘湯
材料：幹銀杏、蓮子各15克，赤小豆30克，冰糖適量。
做法：幹銀耳浸泡2小時，去雜質洗凈，撕成小點；蓮子、赤小豆分別洗凈，備用。蓮子、紅豆入鍋，加水適量，大火煮沸後，改文火煮1小時，加入銀耳、冰糖，再煮15分鐘即可。
功效：此湯具有清熱解毒、除煩止渴、養心安神、健脾的功效，是很好的滋補保健湯品，但消化不良、大便燥結者不宜食用。
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