"小飯桌 "是指學校為中小學生提供的餐飲服務、休息場所，多開設在離學校較近的居民樓內。近年來，隨著城市居民工作和生活節奏的加快，大量流動人口進入城市，加之路途遠、午休時間短等原因，以提供午休為主要服務內容的 "校外小飯桌 "作為壹種新興的服務行業盛行起來。
從壹定意義上說，"小飯桌 "的出現方便了孩子們的就餐和休息，為那些沒有時間照顧孩子的家長減輕了負擔，也解決了部分下崗職工的再就業問題，因而受到社會各界的歡迎。然而，"小飯桌 "存在布局分散、衛生條件差、從業人員素質參差不齊甚至無證經營等問題。
據悉，內蒙古呼和浩特市食品藥品監督管理局對全市學生 "小飯桌 "實行備案管理制度，對未經備案仍從事學生 "小飯桌 "食品經營活動的，食品藥品監督管理部門和教育部門將依據有關規定，予以查處取締。這樣才能從源頭上杜絕食品安全問題的發生。
誠然，要讓 "小飯桌 "成為孩子和家長的 "放心桌"，僅靠實行備案管理是不夠的，還需要在規範化管理和常態化監管上下功夫。
壹方面，要盡快出臺行業規範，設定市場準入條件，加強規範化管理。對 "小飯桌 "的布局設置、設施配置、基本衛生、食品安全、消防安全、從業人員素質等方面作出具體明確的規定，使 "小飯桌 "逐步走向規範化、合理化。
另壹方面，要遵循 "各司其職、各負其責 "的原則，由食品藥品、衛生、教育、工商、公安消防等主要部門在明確責任分工的前提下，聯合協作，將分散的監督管理力量整合起來，***著 "小餐桌 "實施 "大管理"。
日常監管要常態化，而不是備案就完事，小飯桌涉及到很多家庭，這個問題不容忽視。