衛生局建立了食品安全管理體系。壹、制定本單位的食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。二、制定改善本單位食品經營場所衛生設施的計劃。三、組織本單位食品從業人員開展食品安全相關法律法規和知識培訓，培訓合格的人員才允許從事食品流通業務。四、建立並落實員工健康管理制度。五、實施食品安全標準。參考資料:
百度百科-食品安全體系國家對食品生產經營實行許可制度，食品生產應當依法取得食品經營許可證。《食品經營許可管理辦法》第二條:在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務的，應當依法取得食品經營許可。本辦法適用於食品經營許可的申請、受理、審查、決定和監督檢查。在新的歷史條件下，進壹步加強民族團結，是全面建設小康社會、加快推進社會主義現代化的必然要求；是促進各民族繁榮發展、構建社會主義和諧社會的必然要求；是新時代進壹步解放思想、推進改革開放偉大事業的必然要求。