壹、大蒜苗的基本情況
1.大蒜幼苗的起源
蒜苗其實就是發育到壹定時期的蒜苗。青蒜(沒看到時是蒜黃色)和蒜薹，葉色鮮綠色，毛根白色，辣味濃。在我國大部分地區廣泛種植，其中江蘇射陽縣、山東萊蕪和金鄉、江蘇邳州、河南祁縣和中牟、河北大名縣是蒜苗和大蒜的主產區。
2.蒜苗的價值
蒜苗含有豐富的能量、碳水化合物、微量元素和維生素，具有預防流感、防止傷口感染、治療傳染病和驅蟲的作用。而且蒜苗具有明顯的降血脂和預防冠心病、癌癥、動脈硬化的作用，並能在壹定程度上預防血栓形成。
3.蒜苗畝產量
壹般不同的種植季節、種植技術、種植品種都會影響蒜苗的產量。如果露天種植，畝產壹般在3000 ~ 6000斤不等。如果在7月初至8月初播種蒜苗，則在9月-65438+10月收獲；8月中下旬至9月中上旬播種，2月收獲。
2.2019-2020大蒜苗種植前景和效益如何？
種植項目最重要的是種植前景和效益的好壞。先簡單了解壹下2019-2020年蒜苗的種植前景和效益。
1.大蒜苗的種植前景
蒜苗所含的營養與大蒜相似，保健功能與蒜苗相似。而且蒜苗中的營養成分有助於預防感冒和傷口感染。蒜苗的市場價格(詳見下表)也不錯，也是很多人家常菜裏的食材，所以未來蒜苗的前景還是很好的。
產品價格行情蒜苗8.3元/斤蒜苗10元/斤北京通州八裏橋農產品中心批發市場蒜苗8元/斤北京日上綜合商品批發市場蒜苗4.1元/斤天津西青區黨城蔬菜批發市場蒜苗3.2元/斤石家莊橋西蔬菜中心批發市場蒜苗6元/斤樂亭縣冀東果菜批發市場蒜苗4元， 河北省/斤蒜苗4.1元/斤蒜苗3.6元山西省晉城市呂鑫農產品批發市場/斤山西省長治市紫坊農副產品綜合交易市場2 . 大蒜苗的種植效益
蒜苗畝產3000-6000斤不等，但目前能賣到2-4元/斤。按4000斤/畝、3/斤計算，每畝土地能源收益為1.2萬元，種子、化肥、農藥、地租等成本約為4000元，每畝凈利潤為8000元。
3.蒜苗高產種植方法有哪些？
前面說過，種植技術的高低對蒜苗的產量也有影響，所以下面介紹蒜苗的高產種植方法。
1.大蒜幼苗種子播種前的處理方法
在播種蒜苗的種子之前，應剔除患病、幹腐和受傷的蒜苗，然後將大蒜分成大、中、小三個等級。播種前三天用水浸泡蒜瓣，每天換水壹次，促進發芽；播種前要將蒜瓣與過篩的過磷酸鈣混合，在17-19度的最適溫度下播種，覆土厚度要壹致，保證出苗。種植後澆壹次水，澆透，出苗後再澆壹次水，每次都要培土。
2.蒜苗播種方法
播種蒜苗可以通過挑釁和囤積的方式進行。前者大蒜種子用量為每畝150-250公斤，按13-16厘米的行距挖3厘米深的溝，株距3-4厘米，放蒜瓣，然後封土，覆土深度2-3厘米。後者每平方米需要15-20公斤幹蒜，加工好的整蒜首尾相接放在栽培床上；用細沙覆蓋種植的樹並耙平它們。
3.大蒜育苗施肥技術
種植蒜瓣前，每畝地施腐熟有機肥5000公斤，硫酸鉀40公斤，施肥後深耕25厘米，同時進行精細整地。如果基肥施足，壹般不用追肥，但如果氮肥不足，每公頃需追肥225-300公斤磷酸銨水溶液；苗高20 cm左右時，要用液肥灌溉，也可用磷酸二氫鉀、高產肥、尿素進行葉面追肥。
以上價格及成本收益計算僅供參考，不作為實際情況，蒜苗種植情況全部介紹。我想知道我是否能幫助妳。