壹直以來，由於食品安全類事件與公眾關系密切，直接關系到人民群眾的切身權益，所以壹旦發生食品安全事故類的事情，引起的議論必然會增多。壹、食品安全事故有哪些解決對策 具體的食品安全事故解決對策，如下所述：1、在立法方面，首先是完善產品責任法，明確產品的概念和範圍，擴大產品的適用範圍，使法律能夠跟上時代發展的步伐。2、加強人大、司法機關和社會各界對產品安全事件的監督 3、大力發展民間公益和自治組織。二、食品 發生食品安全事件後，消費者可以找誰承擔賠償責任？食品生產者、銷售者、檢驗者都有責任。向工商部門舉報，然後根據情節輕重進行賠付。具體法律規定如下："中華人民***和國食品安全法》第壹百四十二條 違反本法規定，縣級以上地方人民政府有下列行為之壹的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分；情節較重的，給予降級或者撤職處分；情節嚴重的，給予開除處分；造成嚴重後果的，其主要負責人還應當引咎辭職：(壹）對本行政區域內發生的食品安全事故，未及時組織協調有關部門進行有效處置，造成不良影響或者損失的；（二）對本行政區域內涉及多個環節的區域性食品安全問題，未及時組織整治，造成不良影響或者損失的；（三）對食品安全事故瞞報、謊報、緩報的；（四）本行政區域內發生特別重大食品安全事故，或者連續發生重大食品安全事故的。第壹百四十三條 違反本辦法規定，縣級以上地方人民政府有下列行為之壹的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予警告、記過或者記大過處分；造成嚴重後果的，給予降級或者撤職處分：(壹）未確定有關部門的食品安全監督管理職責，未建立健全食品安全全過程監督管理工作機制和信息***享機制，未落實食品安全監督管理責任制的；（二）未制定本行政區域食品安全事故應急預案，或者發生食品安全事故後未立即成立事故處置指揮機構、按照規定啟動應急預案的。第壹百四十四條 違反本法規定，縣級以上人民政府食品藥品監督管理、衛生行政、質量監督、農業行政等部門有下列行為之壹的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記過處分；情節較重的，給予降級或者撤職處分；情節嚴重的，給予開除處分；造成嚴重後果的，其主要負責人還應當引咎辭職：(壹）瞞報、謊報、遲報食品安全事故的；（二）不按照規定調查處理食品安全事故，或者接到食品安全事故報告不及時處理，致使事故擴大或者蔓延的；(三）經食品安全風險評估結論認為食品、食品添加劑、食品相關產品不安全，未及時采取相應措施，造成食品安全事故或者不良社會影響的；（四）對不符合許可條件的申請人，或者超越法定權限準予許可的；（五）未履行食品安全監督管理職責，造成食品安全事故的。第壹百四十五條 違反本法規定，縣級以上人民政府食品藥品監督管理、衛生行政、質量監督、農業行政等部門有下列行為之壹，造成不良後果的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予警告、記過或者記大過處分；情節較重的，給予降級或者撤職處分；情節嚴重的，給予開除處分：(壹） ）獲知食品安全信息後，不按照規定向上級主管部門和本級人民政府報告，或者不按照規定相互通報的； （二）不按照規定公布食品安全信息的； （三）不履行法定職責，對查處的食品安全違法行為不予配合，或者濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的。第壹百四十六條 食品藥品監督管理、質量監督等部門在履行食品安全監督管理職責中，違法實施檢查、強制等執法措施，給生產經營造成損失的，應當依法予以賠償，並對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分。第壹百四十七條 違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，應當依法承擔賠償責任。生產經營者的財產不足以同時承擔民事責任和繳納罰款、罰金時，應當先承擔民事責任。第壹百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產者和經營者，應當實行首負責任制，先行賠償，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全、不誤導消費者的瑕疵的除外。第壹百四十九條 違反本法規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
立法目的：《食品安全法》第壹百零三條
發生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大。事故發生單位和接診單位應當及時向食品安全監督管理部門和事故發生地縣級人民政府衛生行政部門報告。
縣級以上人民政府農業等部門在日常監督管理中發現食品安全事故或者接到事故報告後，應當立即通報同級食品安全監督管理部門。
發生食品安全事故時，接到報告的縣級人民政府食品安全監督管理部門應當按照應急預案的規定向本級人民政府和上級人民政府食品安全監督管理部門報告。縣級人民政府和上級人民政府食品安全監督管理部門應當按照應急預案的規定報告。
任何單位和個人不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據。