實施主要內容：
1、調香類白酒以後不屬於白酒，只能稱之為調制酒。
2、調香類白酒不可以用非谷類的食用酒精和食品添加劑。
新國標前後勾兌酒的區別：
所謂的勾兌酒，就是白酒專業術語上的液態法白酒和固態法白酒，壹起來看壹下新規前後勾兌酒的標準吧。
目前勾兌酒所用的食用酒精和香精多是以澱粉、糖類（像紅薯、豆粕、甘蔗渣等）為主原料調和而成的，倘若2022年6月1號之後某蘭山等白酒還采用這類的原料作為食用酒精和香料勾調就不能稱之為白酒，只得稱為酒料，即配制酒。
稅收法規
財政部、國家稅務總局發布《關於調整酒類產品消費稅政策的通知》_(財稅字[2001]第084號)，規定從2001年5月1日起，糧食白酒、薯類白酒計稅辦法由《中華人民***和國消費稅暫行條例》規定的實行從價定率計算應納稅額的辦法，調整為實行從量定額和從價定率相結合計算應納稅額的復合計稅辦法，(應納稅額=銷售數量×定額稅率+銷售額×比例稅率)。其中，定額稅率:糧食白酒、薯類白酒均為每斤(500克)0.50元;比例稅率:糧食白酒_25%，薯類白酒15%。
財政部、國家稅務總局發布《關於調整和完善消費稅政策的通知》(財稅[2006]33號)_，規定從_2006年4月1日起，糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統壹調整為20%;定額稅率為0.5元/斤(500克)或0.5元/500毫升;從量定額稅的計量單位按實際銷售商品重量確定，如果實際銷售商品是按體積標註計量單位的，應按_500毫升為1斤換算，不得按酒度折算。修訂後的《中華人民***和國消費稅暫行條例》(國務院令第539號)規定自2009年1月1日起，委托加工的應稅消費品如果按照組成計稅價格計算納稅，組成計稅價格=(材料成本+加工費+委托加工數量×定額稅率)÷(1-比例稅率)。
與修訂前相比，組成計稅價格公式的分子增加了“委托加工數量×定額稅率”。
2012年7月13日，財政部和國家稅務總局聯合頒布的《關於有關條款解釋的通知》(財法[2012]8號)對《中華人民***和國消費稅暫行條例實施細則》第七條第二款“委托加工的應稅消費品直接出售的，不再繳納消費稅”進行了解釋:委托方將收回的應稅消費品，以不高於受托方的計稅價格出售的，為直接出售，不再繳納消費稅;委托方以高於受托方的計稅價格出售的，不屬於直接出售，需按照規定申報繳納消費稅，在計稅時準予扣除受托方已代收代繳的消費稅。
白酒生產許可證制度
2005年9月1日起，國家對生產重要工業產品的企業，實行生產許可證制度。2006 年度，國家頒布了《白酒生產許可證審查細則》，該細則規定:國家發改委在《產業結構調整指導目錄》中，將白酒生產線列入限制類目錄。此後，國家質檢總局於2010年8月發布《食品生產許可審查通則》，規定了食品生產企業的必備條件，並在《關於調整部分食品生產許可工作的公告》中規定，將規模以上白酒生產企業的生產許可審批工作由國家質檢總局組織實施調整為由各省級質量技術監督部門組織實施，許可證有效期為3年。
全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規範
2005年2月，經國務院國資委和國家發改委有關部門同意，中國食品工業協會頒布實施《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規範》，推行“純糧固態白酒標誌”。
酒類流通管理政策
商務部《酒類流通管理辦法》自2006年1月起施行。該管理辦法規定包括酒類批發、零售、儲運在內的酒類流通實行經營者登記備案制度和溯源制度:酒類經營者按屬地管理原則，填報《酒類流通備案登記表》，向登記註冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記;酒類經營者在批發酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》，在酒類流通的全過程實現單隨貨走、單貨相符，以實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。《酒類流通管理辦法》同時規定酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，並應當在經營場所顯著位置予以明示。
加強白酒質量安全監督管理工作的要求
針對2012年底曝光的白酒塑化劑事件，以及屢禁不止的以假酒、劣質酒冒充高檔白酒的現象，國家食品藥品監督管理總局於2013年11月頒布了《關於進壹步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》，《通知》明確了要嚴格落實白酒生產企業責任主體，從源頭保障白酒質量安全。強調了原輔材料采購、生產過程監管、產成品出廠檢測、白酒標簽監管的全過程監管。並著重強調了對塑化劑汙染物的控制措施，嚴禁使用非食品原料生產白酒，嚴禁超範圍使用食品添加劑。
此外，《通知》還要求強化監管力度，嚴厲打擊違法違規行為。通過專項整治和抽查的手段，督促企業滿足生產許可條件，強調了對白酒加工小作坊的監管要求，明確了要完善白酒生產企業食品安全信用檔案制度和退出機制。