（壹）監督實施國家和省食品、保健品、化妝品安全管理和藥品、醫療器械管理的法律、法規和規章；結合本市實際，組織有關部門擬定食品、保健品、化妝品安全管理的地方性法規、行政規章，制定綜合監督政策、工作規劃並監督實施；擬定藥品監督管理、醫療器械管理的地方性法規、規章，制定有關政策並監督實施。
（二）依法行使食品、保健品和化妝品安全管理的綜合監督，組織、協調、評價有關部門承擔的食品、保健品、化妝品的安全監督工作。
（三）依法組織開展對食品、保健品和化妝品重大安全事故的查處；根據市政府授權，組織、協調開展全市食品、保健品、化妝品安全的專項執法監督活動；組織、協調和配合有關部門開展食品、保健品和化妝品安全重大事故應急救援工作。
（四）綜合協調食品、保健品和化妝品安全的檢測和評價工作；會同有關部門制定食品、保健品和化妝品安全監督管理信息發布辦法，綜合有關部門的食品、保健品和化妝品的安全信息並定期向社會發布；負責保健食品的廣告審查。
（五）監督實施國家藥品法定標準和國家基本藥物目錄。
（六）監督實施藥品生產、經營、醫療機構制劑質量管理規範；依法查處制銷假劣藥品的行為，監管中藥材集貿市場；依法核發《藥品經營企業許可證》（零售）並受理有關變更事項、核發經營乙類非處方藥品《藥品經營企業許可證》。
（七）監督實施處方藥、非處方藥分類管理制度；負責藥品、醫療器械再評價和不良反應監測。
（八）依法監管麻醉藥品、精神藥品、醫療用毒性藥品和放射性藥品、戒毒藥品及特種藥械。
（九）監督實施醫療器械產品法定標準和產品分類目錄；監督實施醫療器械生產、經營、質量管理規範；核發壹類醫療器械註冊證；監督醫療器械的研究、生產、流通和使用，查處違法行為。
（十）負責藥品、醫療器械產品廣告的監督檢查。
（十壹）實施執業藥師（中藥師）的資格認證制度；負責藥學專業技術人員職稱評定和藥學專業技術人員繼續教育管理。
（十二）領導縣（市）、區食品藥品監督管理局（分局）工作。
（十三）承辦市政府、省食品藥品監督管理局交辦的其他事項。