在中國，轉基因生物新品種在獲得安全證書之前需要進行的研發流程包括3到5年的實驗研究、1到2年的中間試驗、1到2年的環境釋放、1到2年的生產性試驗。
“基因”為英語“gene”的音譯，有“開始”或“生育”的意思，基因是DNA分子中含有特定遺傳信息的壹段核苷酸序列，是遺傳物質的最小功能單位。
轉基因作物就是指利用分子生物學手段，將某些生物的基因轉移到其它生物物種上，使其出現原物種不具有的性狀或產物，以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品，簡稱GM Food)。世界上第壹種轉基因食品是1994年投放美國市場的保鮮延熟型西紅柿。
農業轉基因生物是指利用基因工程技術改變基因組構成，用於農業生產或者農產品加工的動植物、微生物及其產品。通俗壹點說，也就是利用基因工程技術把壹種生物體內的基因轉移到另壹種生物體內，以此得到新的物種。這樣得到的生物被稱為“轉基因生物”。
轉基因生物用途：
轉基因生物具有廣泛的應用。它們用於生物和醫學研究，藥品生產，實驗醫學雜誌（如基因療法），農業（如金飯碗）。“轉基因生物體”是指有針對性的在壹個物種的基因中插入另外壹個物種的基因。
例如，將壹個水母基因中綠色熒光蛋白的編碼片段物理連接到哺乳動物的基因中，將確定位置的綠色熒光蛋白編碼的蛋白質標記在哺乳動物細胞基因的相同位置上，以得到含有綠色熒光蛋白編碼的動物細胞，外在表象就是原來不具有熒光的細胞有了熒光功能。
這種方法是生物學家在許多領域進行研究的有效工具，其中也包括形成其他疾病的真核或原核細胞基本生物學過程的研究。