(壹)嚴把餐飲服務許可關，把好餐飲服務許可關。
切實做好餐飲服務許可工作，以嚴格執法、熱情服務為宗旨，按照有關規定發放餐飲服務許可證，為申請人提供優質服務，耐心指導申請人填寫相關材料，督促餐飲單位提升硬件和完善相關安全管理制度，提高食品從業人員安全知識和管理水平，進壹步探索便捷高效的許可模式。
(2)加強日常巡查，努力提高監管水平。
加強對我市餐飲服務單位的檢查，逐步完善鶴山市餐飲服務電子監管系統，創新監管模式，努力提高監管水平。加強與市工商局、市環保局、市教育局等部門的溝通，狠抓* * *管理，探索高效科學的監管模式。全市餐飲服務單位檢查覆蓋率100%，重點檢查中小學、幼兒園(含幼兒園)、工廠食堂。督促各餐飲服務單位嚴格落實食品安全管理制度和食品安全主體責任，推動硬件較差的餐飲單位升級改造，引導餐飲單位食品加工操作規範化。
(三)積極推進餐飲服務食品安全監管量化分級管理和食品安全示範工程建設。
繼續開展全市餐飲服務食品安全量化分級管理和食品安全示範工程建設，積極開展餐飲服務食品安全示範街建設，力爭今年創建1條食品安全示範街，增加轄區內A級、B級單位數量，積極發揮示範單位的引領作用，以示範帶動我市食品安全水平提升。
(四)深入開展餐飲環節專項整治。
深入開展餐飲環節食品安全專項整治。組織開展無證餐飲專項整治，繼續深化學校食堂和工廠企業集體食堂食品安全整治，及時消除食品安全隱患。繼續深化非法添加和濫用食品添加劑專項治理和乳制品、食用油、酒類、肉類等重點品種綜合治理，嚴厲打擊餐飲違法行為，重點查處使用非食用物質、濫用食品添加劑、使用未經檢驗檢疫的肉類、使用來源不明或不符合食品安全標準的食用油等違法行為，確保餐飲食品安全。
(六)做好重大活動食品安全保障工作。
認真做好重大活動餐飲服務食品安全保障工作，落實主辦方、監管部門和餐飲服務提供者的食品安全責任，努力實現全市重大活動餐飲安全“零事故、零投訴”目標。
(七)加強宣傳教育，積極宣傳食品安全知識。
開展“平安餐飲”創建相關宣傳，通過媒體、網絡、短信等平臺大力開展食品藥品安全知識宣傳，加大公民對食品藥品安全的參與和監督力度，努力構建政府監管、企業自律、公眾監督三位壹體的食品安全體系，營造行業誠實守信、公眾積極參與的良好氛圍。