序
第壹章食品安全法概論
第壹，食物
(壹)食品的定義
(二)食品和藥品的區別
(3)食物及相關概念
第二，食品安全
(壹)食品安全的定義
(二)食品安全標準
(三)食品安全的特點
(D)食品安全和放心
第三，食品安全監管
(A)對食品安全的威脅
(二)食品安全法規的類型
(三)食品安全管理的必要性
第四，食品安全法
(壹)食品安全法的定義
(二)食品安全法的性質
(三)食品安全法與相關法律的關系
第二章是日本食品安全法的歷史沿革。
第壹，禁食法時期
(壹)明治初期的食品監管
(B)壹項法律和十項食品法規
第二，食品衛生法時期
(壹)食品衛生法的制定
(2)對《食品衛生法》的小修改
(三)配套法律逐壹登場
第三，食品安全法時期
(壹)制定《食品安全基本法》
(2)食品衛生法的重大修改
(三)制定和完善相關法律
第三章日本食品安全法的基本原則
壹、食品安全法的基本概念
(A)國民健康第壹
(二)監管過程
(C)科學和公眾輿論。
二、食品安全法的基本原則
(壹)法治原則
(B)個人責任原則
(3)開放和參與的原則
(4)預防原則
第三，食品安全法的基本框架
(1)風險評估
(2)風險管理
(3)風險溝通
第四章日本的食品安全管理
I .厚生勞動省
(1)厚生勞動省概況
(2)食品安全部
(三)食品衛生監督員
(4)藥事和食品衛生審查會議
二。農林漁業部
(1)農林水產省概況
(2)消費者安全局
(三)糧食、農業和農村政策審查會議
(四)食品標簽* * *同會議。
三。食品安全委員會
(1)委員會的設立和性質
㈡委員會的組織構成
(3)委員會的職能和權力
㈣委員會的議事規則
第四，食品安全體制改革
第五章日本的食品安全保障體系
第壹，食品供應過程的安全
(壹)HACCP認可體系
差距宣傳系統
第二，食品安全標準的制定
(壹)安全標準的種類及其制定
(2)安全標準的識別和檢查
(3)肯定列表制度
(4)食品標簽標準
三。食品安全的監督和處罰
(壹)營業執照制度
(2)食品檢驗制度
(3)流通領域的監管措施
(四)對違法者的處罰
四、食品安全信息的收集和溝通
(壹)信息收集和溝通的壹般渠道
(2)食品安全可追溯體系
(3)內部報告系統
(4)食物中毒報告制度
(E)對行政調查信息的限制
(六)危險信息行政公開的界限
動詞 （verb的縮寫）應對食品安全危機
(壹)食品安全委員會應急機制
(2)厚生勞動省的應急機制
(3)農林水產省應急機制
第六章日本食品安全管理局的救濟
壹、食品安全行政訴訟的利益
(1)訴訟利益概述
(二)當事人的處分
(3)原告資格的法益
二是不行使食品監管職權的違法判決
(壹)判例法中的行政自由裁量權收縮理論
健康權等方面的批評。
(三)消極濫用自由裁量權理論的出現
三、食品安全行政不作為的國家賠償
(A)兩種類型的不作為責任
(二)行政不作為責任的構成要件
(三)國家補償與企業補償的關系
結語:日本食品安全法的經驗和課題。
參考
附錄
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