先去工商部門領取《名稱預先核準通知書》(確定妳的店鋪名稱)。
2.取《名稱預先核準通知書》原件及復印件等材料(店鋪的產權證明及租賃合同復印件、身份證及復印件等。)並到當地縣級食品藥品監督管理局辦理餐飲經營許可證(妳說的衛生許可證是以前的規定，現在是食品藥品監督管理部門發放餐館的證書，衛生部門只負責公共衛生)。營業執照上的經營者需要本人取得健康證。似乎至少需要兩個人取得健康證。這裏辦健康證的費用是100元，大概幾百元。另外，辦理餐飲經營許可證需要的時間比較長，應該盡早辦理。申請餐飲經營許可證的費用因地而異。
三、兼營《餐飲經營許可證》，到工商部門辦理工商營業執照。
壹般資料:本人證件照片、身份證及復印件、店鋪的產權證復印件(土地證或房產證等。)、店鋪租賃合同及復印件、餐飲經營許可證原件及復印件。如果材料齊全，符合妳們當地工商局的要求，壹般壹周左右就能拿到。如果不是本地的，可能需要提供計劃生育證件等材料。如果不知道去工商局或者工商所，或者行政服務中心哪裏辦營業執照，可以問問旁邊店鋪的老板。
四、領取營業執照30天內到地稅、國稅部門辦理《稅務登記證》，需要營業執照、房產證件、租賃合同、身份證及復印件等材料，個體戶壹般繳納固定稅，國稅和地稅都是固定稅。個體戶定額征稅的標準很多，不僅是經營項目，店面也是如此。
積，他是綜合計算的結果。具體稅額取決於當地的經濟發展水平，妳的店鋪所在的路段，以及經營規模、經營項目、店鋪租金等。各地情況不壹樣，很難說具體多少錢。如果稅務部門認定妳的月業務量低於5000元，那麽妳不用交國稅，只交地稅。如果確定妳的月業務量在5000元以上，那麽妳既要交國稅，也要交地稅。
六、組織機構代碼證，根據實際需要決定是否到當地縣級質量技術監督管理局辦理。如需此證，攜帶以下材料:營業執照原件及復印件，身份證原件及復印件，到質監局辦理。
備註:
所需材料:
1，當地工商所出具的個人名稱預先核準通知書；
2.負責人身份證；
3.房產證(或土地使用證)和租賃合同；
4、從業人員健康證，餐飲企業應有企業衛生管理制度；
5.水質檢驗合格證明(水質檢測報告，如果是市政自來水，提供自來水的繳費收據也可以)；
6.營業場所平面布置圖和方位圖；
7.當地食品藥品監督管理局要求的其他材料。