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“歐米茄”到底是什麽?

人體必需的ω-3脂肪酸存在於魚類和壹些其他油脂中,在許多研究中被證明可以降低心臟病的發病率。ω-3脂肪酸含有α-亞麻酸(ALA)、EPA和DHA(二十二碳六烯酸)。

醫療保健用途

ω-3脂肪酸系列可以提供多種可能的治療用途,基本上可以作為飲食療法的壹部分來保護心臟。其有益效果包括:

降低膽固醇和甘油三酯的含量

降低患心臟病的可能性

降低血壓

ω-3脂肪酸還可以作為治療炎癥的藥物,因此對類風濕性關節炎和狼瘡患者有益。ω-3脂肪酸系列還可以保護神經的髓鞘,可以有效治療壹系列疾病,包括青光眼、多發性硬化癥、糖尿病、偏頭痛、抑郁癥、雙相情感障礙、突發恐慌和陌生環境恐懼癥。ω-3脂肪酸也可以防癌。

食物來源

魚油和植物是omega-3脂肪酸的主要飲食來源。EPA和DHA存在於冷水魚類中,如鮭魚、鯖魚、大比目魚和鯡魚,以及以這些魚為食的動物。ALA存在於油菜籽、亞麻籽、大豆油、人造黃油和其他含有這些油的脂肪中。ALA消化後會被身體轉化為EPA和DHA。

其他形式

ω-3脂肪酸以下列兩種產品的形式使用:

食用油(菜籽油、大豆油)

功能油(亞麻子油)

壹些食品生產方法可能會破壞產品的營養價值。首選方法壹般傾向於使用他們的專利生產工藝,如壓縮空氣包裝方法,生化電子程序,頻譜真空和歐米伽flo。通常,被權威機構評定為有機優質的油需要儲存在密封容器中並冷藏,否則很容易過期。

建議用量

ω-3脂肪酸的推薦劑量很大程度上取決於每個人的健康狀況。以下項目是基本推薦劑量:

基本沒有RDA,但每天服用1-2湯匙亞麻籽油(或等效膠囊)有利於日常健康。預防用膠囊劑量為每天3000毫克,治療用膠囊劑量為每天6000毫克。

可以從亞麻籽油酸中獲得1%-2%熱量的飲食,已經被證明可以提供最大量的DHA,並避免任何明顯的DHA缺乏癥狀。

對於類風濕性關節炎的治療,估計ALA的日劑量為5g,而EPA的日劑量為1.8g..

對於陌生環境恐懼癥的治療,每天需要2 -6湯匙亞麻籽油,分別服用。

壹個每天飲食正常的健康人,應該少攝入飽和脂肪,多攝入不飽和脂肪酸。

需要註意的事項

ω-3脂肪酸和其他種類的必需脂肪酸之間的比例對於壹些疾病的治療非常重要。如果妳容易受傷,凝血功能異常或正在服用降脂藥物,請謹慎服用omega-3脂肪酸。

過量使用omega-3脂肪酸可能會導致凝血時間縮短。

與毒品的關系

與毒品沒有沖突。

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