火龍果為熱帶、亞熱帶水果，其栽培技術簡單。性喜溫暖潮濕，耐蔭耐貧瘠，生長的最適溫度為25~35℃，但年最低溫高於5℃的地方均可露天種植。對土壤的要求不嚴，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂紅壤或壤土中生長良好，具氣生根，根多強壯，生命力及其旺盛。繁殖方法主要采用扡插和嫁接，種植時壹般行距6~7m，株距3~4m，每666.7m224~38穴，每穴3~4株。管理過程中適當施壹些有機肥，夏天高溫幹旱註意灌溉，雨天註意排澇，防積水，避免細菌、真菌感染。壹般很少發生病蟲害，即使有少量發生，采用壹些高效低毒的農藥就可以處理和預防[6]。火龍果的開花結果期為每年的5~11月，當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可采收。
火龍果的開發
在高脂肪、高熱量、高蛋白食物結構導致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健雙重功效的火龍果，可以說是人們的最佳選擇。火龍果除生食外，其花和果均可加工成各種營養保健食品，如火龍果汁、醬、脯以及罐裝飲料等，風味獨特。花和莖均可入藥，若能提取其花和莖的有效成分加工成膠囊、藥丸等藥品，對治療高血壓、糖尿病十分有效。另外，火龍果的莖是珍貴仙人掌類嫁接的理想砧木，可以把蟹爪蘭、各種怪異的仙人球嫁接在其上，制作成家庭觀賞的園藝植物，而火龍果的花和果實本身顏色也十分鮮艷，因此也可以直接作為盆景及庭院栽培觀賞。
火龍果在我國的栽培歷史較短，目前只有在臺灣、海南、廣西、廣東、福建等部分省區興起，栽培面積還十分有限，今年潮州的市場價格為6~10元/個，形成供與需的巨大差距，綜上所述，火龍果的開發前景是非常廣闊的。
火龍果種植的管理技術
壹、育苗
火龍果主要采用扡插苗或稼接法繁殖。
1、扡插苗：以春季最適宜，插條選生長充實的莖節，截成長15厘米的小段，待傷口風幹後插入沙床，約15-30天可生根，根長到3-4厘米時移植苗床。
2、嫁接苗：選擇無病蟲害、生長健壯、莖肉飽滿的量天尺做砧木，於晴天進行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對準形成層，用棉線綁牢固定，在28—30攝氏度條件下，4-5天傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說明二者維管束已愈合，嫁接成功，而後可移進假植苗床繼續培育。
3、苗期管理：育苗床宜選通風向陽、土壤肥沃、排灌方便的田塊，整細作畦，畦帶溝90厘米，667平方米施腐熟雞糞或牛糞1500千克—2000千克，摻入谷殼灰1000千克，充分攪勻，在整地時施於畦面以下10—20厘米的表土層；其後再施100—150千克鈣鎂磷肥，用鋤頭充分攪拌，施於4—5厘米深的表土層中，然後把小苗按株行距3厘米種於苗床，澆透水，並噴灑500倍多菌靈1次，每隔10—15天施5千克—7千克復合肥，等長出第壹節莖肉飽滿的莖段，就可出圃。
二、栽培管理
火龍果為熱帶植物，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠，其莖貼在巖石上亦可生長，植株抗風力極強，只要支架牢固可抗臺風，667平方米栽300—400株，每4株中間埋1根20厘米見方，高2米的水泥柱作支架即可。
火龍果可適應各種土壤，但以含腐殖質多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好，為使其種植後生長旺盛，必須多施消毒殺菌發酵的人畜禽糞有機肥，苗期施鈣鎂磷肥和復合肥，用量根據植株大小而定。
火龍果在溫暖濕潤、光線充足的環境下生和迅速，春夏季露地栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態，在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。火龍果耐0攝氏度低溫和40攝氏度高溫，為保證其常年生長和多次結果，盡量達到適宜溫度20—30攝氏度，北方種植必須建溫室大棚，冬季夜間溫度不低於8攝氏度。夏季可不揭掉塑料膜，但必須通風。火龍果園不必翻耕，及時剪除雜草即可。火龍果蠟質層厚，外觀光滑，免套袋，省工省時。火龍果壹般無蟲害發生，偶爾根部有線蟲，莖葉有紅蜘蛛，及時防治即可。
火龍果從開花到果實成熟，約30天，當果實由綠色逐漸變紅色，果實微香、鮮艷時，就可采收
火龍果加工方法：
1、從火龍果果肉、果皮中提取水溶性紅色素的方法
2、火龍果葡萄酒及其制備方法
3、壹種從紅心火龍果中提取水溶性天然紅色素的方法
4、火龍果籽保健品的生產方法
5、火龍果果皮飲品的生產方法
6、火龍果籽表面的清潔處理方法
7、火龍果枝條制品的生產方法
8、火龍果飲品的生產方法
9、火龍果果肉飲品的生產方法
10、火龍果枝條飲品的生產方法
11、火龍果汽酒及其生產工藝
12、壹種火龍果果酒的制備方法