1.申請個體工商戶名稱預先登記；
2.申請個體工商戶工商登記；
3.辦理組織機構代碼證；
4.雕刻；
5、辦理國稅和地稅登記證；
6.辦理食品衛生許可證；
7.建立基本戶。
三九是壹種以糧食為原料釀造的酒。三九和成品酒唯壹的區別就是沒有包裝。其質優、價廉、酒香濃郁，深受大眾喜愛。三九的核心客戶以自飲為主，強調的是品質和性價比。所以愛喝酒的人都喜歡喝散酒，喝散酒的人真的知道哪些酒好，哪些酒不好。三九的客戶也是40歲以上左右，復購率比較高。也正是因為這個特點，才有了“只要每天開門，就不虧”這句話。
首先要認準購買散裝酒的渠道。白酒的渠道是品質的保證。農村賣散裝酒的人很多，很多都是自家作坊釀的。對於知根知底的人來說，買這樣的散裝酒是壹種方便。但現在很多城裏人為了喝到好喝的純糧酒，自己開車到村裏去買。需要提醒的是，村裏的散裝酒不壹定都是好酒。在小作坊買散裝酒。
法律依據:
食品生產許可證
第十三條
申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(壹)食品生產許可證申請書；
(二)營業執照復印件；
(三)食品生產加工場所及其周邊環境平面圖、各功能區布局圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；
(四)食品生產主要設備和設施清單；
(五)進貨檢驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自檢、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。申請人委托他人申請食品生產許可的，代理人應當提交授權委托書和代理人身份證明。