多吃各種豆類等雜糧,比如小米、綠豆等食物中,都含有豐富的維生素bl,還應適當增加膳食中肉類的比例,少吃油炸食品
或者妳直接去藥店買點維生素藥片,又便宜又高效
維生素b的種類很多(b1,b2,b3,b5,b6,b12 )
要看哪壹種了,要是需要補維生素b,建議妳到藥店買壹種<復合維生素b>價格不貴,效果也不錯。
維生素b1的主要食物來源為:豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素b2(核黃素)的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2
維生素b3的主要來源於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少。
維生素b5的主要來源 酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米
維生素b6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
2.維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素b,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素b缺乏癥並行的。
以下是含有豐富維生素b的食品:
①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。
b族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白,②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為壹組食物,②和③合在壹起形成壹組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把b族維生素攝取到手。
3.富含維生素b的食物:酵母、黑麥面包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等; 詳見如下:維生素b1 存在:粗面粉制品、豬肉、莢果類植物 需求量:1,0至1,3mg每天。人們可以從100mg粗面粉制成的面包裏,或是豬肉裏攝取。特別應留心的是,每天定量攝取。 註意:缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使皮膚過早衰老,產生皺紋。 維生素b2 存在:動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量:1,2至1,5mg每天。比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。 註意:缺乏維生素b2會導致皮膚幹裂粗糙、嘴角幹裂、騷癢等癥狀。過剩吸收會引起小便過黃。 維生素b7 存在:小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裏。 需求量:0,03至0,06mg每天。最簡單的攝取方法是,人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕松獲得。 註意:缺乏維生素b7的結果是皮膚病變,出現脫發現象。