壹個意外的發現
70多歲的白鹹忠是蘭州寶瑞生物技術有限公司的董事長。12月18日，當我前去采訪他時，發現他和8年前相比幾乎沒有什麽變化，就連他那謙和的笑容以及知識分子所特有的矜持都壹如從前。“是‘金寶瑞''讓妳青春永駐吧！”我的問候讓白鹹忠笑了起來：“應該是吧。”
第壹次見到白鹹忠大概是在 1998年，當時省、市主要領導去蘭州黃河啤酒集團調研，我是隨行記者。當黃河集團的掌門人楊紀強介紹到白鹹忠時，他說：“這是我們黃河集團的副總經理、總工程師，他可以說是我們‘黃河''的大功臣，沒有他，就沒有‘黃河''的今天。”
白鹹忠是我國啤酒行業的知名專家。從 1958年的蘭州啤酒廠到 1980年的蘭州釀酒廠，再到 1984年的蘭州黃河啤酒集團，白鹹忠都是規劃、設計、建造的參與者和領導者。40多年來壹直主持啤酒企業技術工作的他，銳意創新、開拓進取，成功地開發出十多項與啤酒生產有關的新產品、新技術、新原料，如厭氧菌培養系統、無菌取樣閥、啤酒無菌空氣處理系統、麥芽脆度儀、空氣取樣器、黃河啤酒系列品牌等，有16項科技成果分別獲得國家、省、市獎勵。他本人也被國家科委授予“全國優秀星火企業家”稱號。那麽壹個在我國啤酒行業著名的專家，如何突入中國紛爭不斷的保健品市場的呢？白鹹忠坦言道：“那真的是壹次意外的發現。”
1991年，白鹹忠在啤酒的微生物中發現了被他譽為“生命之寶”的壹種細胞。“當我打開它時，連我自己都難以置信，人體所需的氨基酸、維生素、微量元素等物質十分豐富，而且是純天然的活性物質，如果把它制成產品給人吃，壹定會有奇效的。”白鹹忠說。生命之寶的誕生白鹹忠從 1991年實驗中的壹個意外發現，到 1997年“金寶瑞”產品的誕生，整整花了7年時間。在這7年中，白鹹忠雖然在從事啤酒新產品、新技術的研發，但是對“金寶瑞”產品的研究和探索，他壹刻也沒有停過。
眾所周知，我們人體是由成千上萬細胞所組成的，而細胞是機體的基本組成單位，是生命的基石。但是作為壹種生命體，它們也會經歷生老病死的過程。根據近代研究，科學家們將細胞死亡分為兩種形式。壹種是由於某些致病因子引起的急性損傷所導致的死亡，即局部的組織或細胞為了服從機體整體的利益而“自我圓寂”，此稱為“細胞雕亡”，宛如“秋風起，葉雕零”那樣純屬“自然”的過程。另壹種是機體可能存在某種原因，致使某些細胞不該雕亡而雕亡了，於是導致嚴重疾病的產生。
白鹹忠介紹說：“如果我們人體免疫細胞過多雕亡就會使機體抵抗外來病原體入侵的能力降低，遭遇如細菌、病毒的感染。而‘金寶瑞''的好處恰恰就是使細胞與分子生物學的層次能夠減少、抑制疾病發生的機率，能夠改善、優化細胞的生長環境，從而達到延緩細胞雕亡和激活細胞的功效。”
壹次次地實驗，壹遍遍地分析，白鹹忠越發地感到“金寶瑞”超越的品質。由於是自己在實驗中發現的“金寶瑞”，從來都不吃什麽保健產品的白鹹忠，就把自己研制的“金寶瑞”給自己和家人吃。他說：“那時候，我發現家人吃了‘金寶瑞''後，效果最好的是我母親，她生病的次數明顯比以往少了，精神也比以前更好。母親後來壹直都在服‘金寶瑞''，直到前年，她94歲離開我們。” 1997年，白鹹忠正式向國家申報要求生產“金寶瑞”，他拿出當時中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所、中國醫學科學院基礎所、國家體育總局運動醫學研究所等幾家權威科研機構測定結果，將其歸納發現“金寶瑞”有以下特點：
壹、功效成分多，營養價值高：“金寶瑞”中富有38種營養素，其中包括4種單核苷酸、18種氨基酸、6種維生素、10種常（微）量元素、多糖。其中所含8種人體所需氨基酸占氨基酸總量的 47.3％。已超過聯合國糧農組織法規委員會標準 40％的規定，達到國際先進水平，並且8種人體必需氨基酸含量比美國同類產品高出數倍；比日本同類產品高出近 20％；各種成分含量比冬蟲夏草高出壹倍。
二、成分均為單體形式，極易被吸收：眾所周知，核酸不能被人體直接吸收，食物蛋白質也需經胃、腸、肝等降解成氨基酸，才能被人體重新利用，合成新的所需蛋白質。“金寶瑞”高貴品質就在於使用高科技生物技術，保證產品各種成分為單體形式，尤其對肝癌、肝硬化及腎病患者非常重要，減少了消化負擔，使人體細胞快速吸收各種營養成分並參與正常的新陳代謝。
三、“金寶瑞”實驗效果驚人：
1、抗疲勞能力達到 353％；
2、耐缺氧能力達到 131.25％；
3、平均抑瘤率達 50％，機體免疫力顯著提高，且無毒、無副作用；
4、有效防治老年癡呆；
5、有效維持糖尿病患者的血糖水平；
6、提高免疫力，延緩衰老；
7、日常服用量 1498倍，無任何毒副作用。
經國家體育總局運動醫學研究所試驗證實不含有國際奧委會規定禁用的刺激劑、麻醉劑、β－阻斷劑、利尿劑和甾體激素類等藥物。市場就在消費者的心裏由於“金寶瑞”優良的品質，國家衛生部很快批了下來，並將“金寶瑞”天然復合氨基酸產品列為了國家級“火炬計劃”項目，這也是我省第壹家被衛生部批準的功能性保健食品。
“金寶瑞”品質高，質量好，但是要讓人們認識它，就得搞宣傳，高額的廣告費對於白鹹忠這個壹直從事技術研究的專家來說，真是壹籌莫展。所以，這些年，“金寶瑞”在全國狂轟濫炸的保健品市場競爭中選擇了潛心研究，走提高產品品質之路。白鹹忠說：“在某種程度上，這雖然阻礙了金寶瑞的發展，但是，這些年的考驗也足以說明了‘金寶瑞''的品質，壹個產品的好壞，消費者心裏最有數，現在使用‘金寶瑞''的都是回頭客，市場就在消費者的心裏。”
面對市場的拓展、終端的建設與維護、銷售渠道等問題，白鹹忠有著壹顆沈穩堅定的心。他說：“產品的質量和品質就是王牌。今天的市場已經基本有序，形成了以專業化競爭決勝負的格局，要想在市場得到壹席之地，必須踏踏實實地做。”
2005年，他把在國外工作的女兒、女婿招了回來。女兒白永莉畢業於蘭州大學化學系， 1995年，她考入聞名世界的德國柏林大學生物工程系，並獲得碩士學位。當她拿到“金寶瑞”的實驗數據時，十分在行的她興奮了起來：“父親所研制的‘金寶瑞''品質之好真讓人感到意外。”盡管她在國外的工作、生活都很順心，但為了“金寶瑞”的進壹步推廣和發展，夫婦倆還是回國了。白永莉現在是蘭州寶瑞生物技術有限公司的總經理，她說：“看到父親在‘金寶瑞''這個產品上傾註的心血我十分感動。他現在已經上了年紀，我回來幫他做這件事，也算是盡點女兒的孝心吧！此外，‘金寶瑞''對我們也有很大的吸引力。”
從1997年“金寶瑞”通過國家審批，又是近10年的時間，這10年間，通過無數的實驗和事例證明，“金寶瑞”不僅具有保健功效，也具有醫藥功效。白永莉說：“事實上‘金寶瑞''不止是抗疲勞、耐缺氧。實驗表明，‘金寶瑞''對老年癡呆癥、糖尿病、癌癥病人以及重癥患者的康復都有很好的輔助療效。這正是驗證了‘金寶瑞''從根本上優化各種組織細胞，使細胞處於健康狀態，抑制了各種疾病發生的幾率。但因為當時申請的是保健產品，‘金寶瑞''的這些效能無法讓大家知道。父親也曾打算重新將‘金寶瑞''申請為藥品，讓更多的人受益，但現在申報壹種藥品，不僅要花費幾百萬元的費用，而且還需要3年的時間。”