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哪些食品謠言經久不衰

食物謠言如下:

1、菠菜和豆腐:菠菜和豆腐,有很多人認為這是壹對矛盾體,原因是豆腐裏面有鈣,而菠菜裏面含有草酸,兩者放在壹起會形成草酸鈣容易得結石。

其實這個問題很好解決,吃菠菜時提前焯壹下,就會降低菠菜中草酸的含量,減少草酸鈣的生成,從而提高豆腐中鈣的利用率。除菠菜外,像草酸含量比較高的油菜、小白菜、莧菜等,建議吃之前用水焯壹下,以免體內鈣等礦物質流失。

2、土豆和雞蛋:小時候聽大人們說,土豆和雞蛋壹起吃會產生不良反應,其實並沒有什麽科學道理,用雞蛋和土豆做成的土豆餅和雞蛋餅,兩者搭配即有了雞蛋提供的優質蛋白質。

而土豆提供了細膩的澱粉和維生素、膳食纖維,營養豐富,而且健康美味;外國人還經常把這兩種食材放在壹起,做成土豆雞蛋芝士蛋糕,非常美味。

防範網絡謠言的措施:

1、切實提高公眾對網絡信息的辨別意識和能力。要註重培養網民的法制思維方式,使其充分認識到網絡雖然屬於虛擬社會,但卻能對社會現實產生巨大影響,公民在網絡中的行為也必須依法進行,接受法律監督,自覺抵制網絡違法犯罪行為。

2、充分發揮行政機關在網絡謠言治理中的主導職能。要及時、準確地公開事情真相,通過行政機關發布的權威、科學的信息進行辟謠。相關行政機關對網絡謠言的反擊要迅速、準確、針鋒相對,在網絡謠言產生之時,及時準確地發布謠言公關信息。

3、切實加大對網絡謠言的法律監管力度。對網絡謠言進行行政規制,必須依法進行,通過《治安管理處罰法》、《互聯網信息服務管理辦法》等相關法律法規,切實加大對網絡謠言的行政法律規制力度。

參考資料:人民網-網絡謠言的社會危害與防治

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