目前轉基因番茄有幾種，由於轉移的基因不同，差異也不同。
晚熟品種:破壞番茄中壹種酶的表達，這種酶可以減緩細胞壁的軟化。另壹種是抑制番茄中乙烯(壹種番茄激素)的產生，從而減緩成熟過程。
抗凍番茄:從耐寒比目魚身上獲得的基因。
抗旱番茄:壹種水稻轉錄因子被轉移。
耐鹽堿番茄:轉入鈉氫離子交換離子通道AtNHX1。
抗蟲番茄:轉Bt基因
營養強化番茄:有各種各樣的品種可以增加維生素的含量。
改善味道:表達香葉醇合酶。
醫用:用於表達口服疫苗。吃這些西紅柿，可以達到免疫的效果。
轉基因番茄經常吃對身體有害嗎？_
嗯...。。不要給她現在的抗霜凍番茄壹般都是轉基因的。。好像只有中國有這個東西
根據餵食轉基因大豆小鼠的對比實驗，餵食轉基因大豆的小鼠在3周內死亡率達到50%。2.餵食轉基因大豆的小鼠睪丸異常，餵食正常大豆的小鼠睪丸正常。3.用轉基因大豆餵養的老鼠矮小而正常。5.餵食轉基因大豆的小鼠胃細胞增殖未知，而餵食普通大豆的小鼠肝細胞正常。6.
而且，最近看了這篇文章。。。。。。簡直是胡說八道。將HIV基因片段植入轉基因植物不存在技術障礙。
櫻桃番茄是轉基因的嗎？多吃有害嗎？
聖女果是轉基因食品。目前關於轉基因的爭議還是比較大的，但是我朋友是在超市做的。他說國外不吃轉基因食品。因為壹個東西是否對人體有害，短時間內是看不出來的，誰知道以後會不會被發現有害呢！其實轉基因食品科技含量高，只有有實力的公司才買得起。前段時間國際上公布了壹些含有轉基因成分的食品和公司，都是國外和國內的大公司！大部分是外企，比如卡夫。
Health.enorth/....shtml專題轉基因食品
轉基因食品的利弊
主題轉基因食品
主題轉基因食品(2)
優勢:
1.解決食物短缺的問題。
2.減少農藥的使用，避免環境汙染。
3.節約生產成本，降低食品價格。
4.增加食物營養，提高附加值。
5.增加食品品種，提高食品質量。
6.提升生產效率，帶動相關產業。
發展。
缺點:
1.可能對蝴蝶等昆蟲造成傷害。
2.可能會影響周圍植物的生長。
3.它可能會增加昆蟲或病菌在進化中的抵抗力，或者產生新的物種，這也可能會在後來對農作物造成傷害。
安全評估:
目前，國際上對轉基因食品的安全性還沒有統壹的看法。爭論的焦點應該是轉基因食品是否會產生毒素，是否能通過DNA的蛋白質過敏反應，是否會影響抗生素耐藥性。
轉基因食品安全嗎？
弗蘭肯斯坦是英國作家瑪麗·雪萊在1918年寫的小說中的生理學家，他最終被自己創造的怪物所毀滅。現在歐洲人把轉基因作物提供的食物稱為“弗蘭肯斯坦食物”，意思是轉基因植物會造成生態災難，威脅人類生存。這個比喻有點誇張，但他們的擔心並非完全沒有道理。
生命科學產業的發展已有近20年，因其巨大的希望而越來越受到關註。西方國家在1990年還沒有正式種植轉基因作物，到1999年，種植面積已經達到4000萬公頃。1995年全球轉基因種子銷售額僅為7500萬美元，但1998年已飆升至15億美元。
另壹方面，雖然各國種植了4500多種轉基因植物，但只有40個品種獲準上市，不到1%。這說明各國對此還是比較謹慎的，除了技術因素，還有生態健康和社會倫理需要權衡。
在美國和加拿大，公眾對轉基因食品的接受度相對較高。市面上的壹些加工食品，比如軟飲料、啤酒、早餐麥片，都已經含有轉基因作物的成分，並沒有遇到太大的質疑。但是歐洲的情況不壹樣，阻力很大。公眾會對* *批準的新食品品種產生懷疑。自從瘋牛病和二惡英汙染事件後，公眾更加擔憂。根據壹項民意調查，79%的英國公眾反對嘗試種植轉基因作物。
去年4月，歐盟暫停批準新的轉基因農產品上市，今年又進壹步決定暫停轉基因作物的種植和銷售。少數自願嘗試種植轉基因作物的農民受到其他農民的青睞，他們嘗試種植的作物往往遭到破壞。今年8月底後的壹段時間，法國農民在壹些麥當勞快餐店門前傾倒水果蔬菜甚至牛糞，他們出售的牛肉面包和土豆中含有轉基因食品。美國認為歐洲的行為比“香蕉戰”和“牛肉戰”更嚴重，並威脅要報復。
轉基因食品的反對者涉及廣泛的利益群體，從綠色和平組織到農民協會再到基督教會，他們的反對主要集中在三個方面:
第壹，轉基因是違背自然的，所以是有害的。支持者反駁說，現在的農作物已經不是原來的品種了，否則人們就應該像動物壹樣吃蔬菜。......
轉基因番茄是什麽品種？
以前有轉基因番茄可以延長保質期(壹個基因被去除而不是轉移)，那是很久以前的事了。後來由於口味不好，已經退出市場了。現在市面上沒有轉基因的。西紅柿的現狀因品種不同而不同。這和轉基因沒有任何關系
轉基因番茄經常吃對身體有害嗎？請告訴我。
轉基因食品對人體是否有影響尚無定論，但在動物身上做過實驗，實驗結果是有影響的。小番茄是轉基因的，建議少吃。
吃轉基因食品對人體有害嗎？
科學家利用魚類耐寒的特性，將魚類基因註入番茄、草莓的基因中，用魚類基因幫助普通植物抗寒；科學家還可以將生長在少雨沙漠地區的動植物的基因轉移到壹些不耐旱的作物上，使其在幹旱的情況下仍能正常收割；科學家還可以通過基因轉移創造抗病蟲害的作物，而不使用傳統的化學農藥，使作物更經濟，更容易種植，或使轉基因食品含有比傳統食品更高的營養成分。最近，科學家還通過生物基因技術培育出了抗禽流感病毒的家禽和魚類。這就是人們常說的轉基因農業生物技術的壹個生動例子。
所謂轉基因食品，就是利用生物技術將某些生物的基因轉移到其他物種中，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人類需要的目標變化。利用轉基因生物作為直接食品或者原料生產的食品，為轉基因食品。
世界上第壹種轉基因作物是壹種含有抗生素和抗體的煙草。它是1983年培育的，直到10年後，美國才出現了第壹個市場化的轉基因食品，是壹種可以延遲成熟的番茄。1996，用這種番茄食品制作的番茄蛋糕被允許在超市銷售。
到目前為止，國內外已經成功培育出轉基因牛羊、轉基因魚蝦、轉基因糧食、轉基因蔬菜、轉基因水果，並投入食品市場。國家農業轉基因生物安全委員會委員、中國農業科學院植物保護研究所研究員彭於法說，轉基因作物問世7年來，全球轉基因作物數量增長了40倍。植物、動物和微生物是最常見的轉基因生物，其中植物最為常見。1983研究成功後，轉基因作物直接從1996增加到2003年的67700000公頃，被五大洲18個國家的700萬農民種植，其中轉基因大豆占全部大豆種植的55%，玉米占165438。
美國是轉基因技術最多的國家。自20世紀90年代初基因轉化技術實際投入農業生產以來，美國農產品年產量中55%的大豆、45%的棉花和40%的玉米已逐步轉化為基因轉化。目前，大約有20種轉基因作物的種子被允許在美國種植，包括玉米、大豆、油菜籽、土豆和棉花。預計從1999到2004年，美國轉基因農產品和食品的市場規模將從40億美元擴大到200億美元，2019年將達到750億美元。有專家預測，21世紀初，很可能美國的每壹種食物都會含有壹定量的轉基因成分。其他國家，如阿根廷和加拿大，也在迅速發展轉基因農業。
我國在棉花、水稻、小麥、玉米、大豆等方面開展了轉基因研究，取得了許多研究成果，尤其是在轉基因棉花方面。但是真正大規模商業化的品種並不多。真正規模化種植的只有抗病毒甜椒、延遲成熟番茄、抗病毒煙草、抗蟲棉等6個品種。有專家認為，中國也存在大量轉基因食品。市場調查顯示，我國市場上含有大豆成分的食品中，70%含有轉基因成分，如大豆油、磷脂、醬油、膨化食品等。，所以很多人其實都是無意識地和轉基因食品聯系在壹起的。此外，我國部分進口食品含有轉基因成分。在中國受歡迎的快餐店麥當勞和肯德基的食品中，轉基因產品的含量也很高。
生命科學產業的發展已有近20年，因其巨大的希望而越來越受到關註。有人曾形象地把生物技術比作新世紀美國的第二個矽谷。除了各種新藥和救命特效藥，轉基因作物和基因工程生產的食品是這個矽谷的主要產品。如果從1996開始允許轉基因番茄食品制作的番茄蛋糕在美國超市銷售，那麽轉基因食品進入人們的生活只有不到十年的時間，新事物的誕生往往需要......
如何區分轉基因和非轉基因番茄
怎樣才能少吃轉基因食品，避免其危害？
王洛克
中國人只要沒有吃轉基因食品的權利，就無法避免吃轉基因食品。因為轉基因大豆可以做成各種產品，比如大豆油、豆腐制品、蛋白粉、飼料等等；玉米還可以加工成各種食品，如面粉、面條、飼料等。我們吃的蔬菜，如甜椒、辣椒、番茄、油菜、甜菜等。，根本不能被認定為轉基因，因為它們不可能被貼上轉基因的標簽——妳在菜市場甚至超市裏都看不到被貼上這樣標簽的蔬菜。況且中國是造假大國。什麽不能造假？即使是那些吃* * *的官員，也很難避免吃轉基因食品。除非他吃飯的時候吃* * *了，否則每次都是經過嚴格篩選的轉基因食品——幾乎不可能。所以，每個人都很難避免吃轉基因食品。
當然，並不是所有轉基因食品都是有害的。比如壹些通過轉基因來提高營養品質的轉基因食品之所以安全，是因為轉移的基因可以增加我們通常需要的營養成分的含量，而不需要添加其他外源蛋白或其他物質，使用的轉基因質粒被證明是安全的，不含抗生素或除草劑抗性標記基因。然而，目前這種安全的轉基因食品在中國還沒有問世。中國所有的轉基因食品，包括國外進口的，都沒有完全排除其危害。這些潛在有害的轉基因食品具有相同的特征:它們含有外來的(即非作物擁有的)蛋白質，如BT毒素蛋白和抗生素抗性基因編碼的蛋白質。這些外源蛋白從未出現在人類的傳統食譜中，對人類有什麽危害，目前不得而知。壹些以小白鼠為實驗對象的實驗沒有發現任何危害，但有證據表明恰恰相反。因此，謹慎的做法是盡量避免食用這類轉基因食品。
那麽，日常生活中如何盡量避免食用轉基因食品呢？或者說如何盡可能避免吃了它帶來的危害？
先學會識別轉基因食品。如果是加工食品，我們無法識別，只能通過食品包裝標簽來識別。我們無法知道誰不是轉基因食品，但我們可以拒絕購買明確標註為轉基因食品的食品。我們最好不要買深加工食品，因為如果是老老實實貼了轉基因標識，那如果明明是轉基因食品卻不貼標識怎麽辦？所以不買加工食品才是上策。購買未經加工的農產品時，如蔬菜和大米、玉米、大豆等。，盡量選擇賣的差的，避開賣的好的。因為轉基因產品因為有抗性基因，避開了壹些害蟲，所以會更好看。當然，蔬菜很容易識別，但是大米、玉米、大豆很難識別。如果無法識別，建議大家買大米的時候註意不要買湖北產的大米(因為湖北已經開始種植BT轉基因水稻了)。
其次，買了轉基因食品怎麽辦？因為很難避免食用轉基因食品，所以必須想辦法減少其可能帶來的危害。這裏要提醒大家，壹定要養成熟食的習慣，避免生吃。比如有些蔬菜，比如西紅柿，生吃，比較危險。記住，所有的食物在吃之前必須徹底煮熟。壹些轉基因食品的危害不壹定是可能有害的蛋白質，也可能是壹些有害的次生代謝產物。高溫烹飪也能破壞其中壹些有害物質。熟食讓我們盡可能避免轉基因食品可能帶來的危害。
在轉基因食品無處不在的時代，草民別無選擇，只能想盡辦法生存！...
轉基因番茄為什麽可以吃？
轉基因食品壹般經過嚴格檢測，對大多數人無毒。轉基因的來源壹般是高等動物的激素基因。當我們吃了轉基因番茄，就相當於多吃了動物蛋白。另外，西紅柿被我們食用後，DNA已經通過我們的消化系統消化成脫氧核苷酸，不會對我們造成傷害。轉基因食品被分為不同的安全等級。壹般來說，西紅柿作為食物是無毒的。因為雖然番茄是轉基因的，但它只是將少量的外源基因註入壹個番茄的受精卵的細胞核中。嚴格來說，轉基因番茄還是番茄，還是可以吃的。
市面上的西紅柿都是轉基因的嗎？
只是壹部分。
轉基因番茄比我們常見的番茄更容易腐爛，這種說法對嗎？
轉基因番茄比我們常見的番茄不容易腐爛。
小番茄是轉基因的，紅色和黃色，有兩種形狀，壹種是橢圓形，壹種是圓形。
非轉基因番茄的形狀更大，有些更小。
綜上所述，橢圓形的小番茄通常是轉基因的，大的壹般是天然的。西紅柿可能是天然的，也可能是轉基因的。
從口感上來看，非轉基因的酸，轉基因的不酸。是壹種半生不熟的甜味，吃過小番茄(又稱聖女果)的人都知道這種味道。
非轉基因番茄成熟時是軟的。轉基因的很難捏。
非轉基因番茄不耐儲藏，轉基因番茄長時間也不會腐爛。
根據衛生部頒布的《轉基因食品衛生管理辦法》，食品中含有轉基因成分的，應當在包裝上標註‘轉基因標簽’。法律賦予了消費者知情權和選擇權，轉基因產品的標識應該讓消費者壹目了然。
判斷轉基因食品的幾個標準:
1，季節。除了大棚蔬菜，其他反季節食品都很容易轉基因。
2.顏色。和傳統的不壹樣的肯定是轉基因的，比如彩棉，彩椒。
3.頭。傳統上，西紅柿也有壹定的大小。比如拇指那麽大的小番茄，肯定是轉基因的。再比如大豆，也叫黃豆，是豆腐和豆漿做成的豆子。它們應該是動物內臟的形狀:腰狀，有點扁，但是現在的大豆都是圓圓的，大很多，就像豌豆壹樣，產量很高，是轉基因的。
4.味道。傳統的玉米壹般是黃玉米、白玉米，略甜，現在流行的甜玉米，其甜度很高，無疑是轉基因的。
5.害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物都不是轉基因，凡是害蟲害怕的作物，也就是沒有害蟲或害蟲很少的作物都是轉基因。
6.輸出。壹般來說，轉基因作物的產量在最初幾年要比傳統作物高得多。