壹.乳酸桿菌
乳桿菌是最常見的益生菌種，如鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌和羅伊乳桿菌。其中以鼠李糖乳桿菌和嗜酸乳桿菌較為常見。
鼠李糖乳桿菌是目前研究最多的益生菌之壹，也是使用最多的益生菌產品之壹。鼠李糖乳桿菌對小兒腹瀉和抵抗力有很好的調節作用。因為對它的研究很多，了解也比較廣泛，所以調理腸道，增強免疫力是個不錯的選擇。
嗜酸乳桿菌和鼠李糖乳桿菌有壹些相似的功能，但其耐酸性更強。這意味著嗜酸乳桿菌可以調節更廣泛的腸道。研究證明，嗜酸乳桿菌可以影響導致胃癌的幽門螺桿菌，改善胃腸問題。
第二，雙歧桿菌
雙歧桿菌和乳桿菌最大的區別是雙歧桿菌壹般位於大腸，而乳桿菌壹般位於小腸。我們常見的不同種類往往是不同年齡組腸道中不同的優勢菌群。比如嬰兒時期，腸道內的優勢菌群是短雙歧桿菌；成人體內的雙歧桿菌多為長雙歧桿菌。消費者可以根據自己的需求進行選擇。
同時雙歧桿菌是嚴格的厭氧菌，培養起來比較困難，所以我們常見的益生菌產品中雙歧桿菌的含量較少。然而，雙歧桿菌對人體健康意義重大，甚至成為人體健康的晴雨表。到了老年，體內雙歧桿菌的數量會大大減少。同時，研究發現，雙歧桿菌能在大腸內釋放醋酸和乳酸，有助於恢復腸道功能，刺激腸道蠕動，有助於改善便秘。老年人因為腸道內雙歧桿菌數量減少，更容易便秘。