DHA對大腦有益，對於老年人和孕婦來說，營養是不可或缺的。
ω-3脂肪酸已被科學家研究證實，具有保護心臟、抗炎、抗抑郁、抗癡呆等作用。其中，EPA和DHA(二十二碳六烯酸)對健康的益處最大，富含Omega-3的物種大多是來自寒冷地區的深海魚，包括三文魚、金槍魚、鯖魚和秋刀魚。
事實上，魚所含的DHA就在它所吃的藻類中。因為人體產生的量不高，大部分是從食物中補充的。DHA是神經細胞膜的重要組成部分，神經細胞膜以其對大腦的益處而聞名，有助於防止與年齡相關的認知衰退，改善心血管健康和對抗炎癥。並且能夠輔助降低血壓、血糖、血脂等。另外，也是孕婦的常規營養，因為孕期適當補充DHA魚油，不僅可以緩沖孕婦的情緒問題，還有助於寶寶的大腦和思維更健全的發展。
人體通常需要歐米伽-3來維持正常運轉，雖然壹般認為深海魚油中含有較多的歐米伽-3，所以經常從海魚、海豹、海豹等攝取皮下脂肪，制成含有DHA的魚油。但實際上，魚是不能自己合成DHA的，而是吃富含DHA的藻類，DHA在魚體內積累，使魚成為人類補充DHA的重要來源。此外，光從食物中攝入不容易獲得足夠的推薦量，Omega-3在烹飪過程中容易被加熱破壞。因此，從海藻中提取富含DHA的海藻油越來越受到重視。
藻類提取富含DHA的藻類，是人類的壹小步，也是壹大步。
原來藻類含有出乎意料的豐富DHA！要發現這個秘密，就必須提到壹個不為人知的故事:20世紀80年代初，美國航天局美國國家航空航天局將藻類帶上太空，研究新的食物來源，並做了大量實驗。意外發現幾種藻類在不同環境下都能產生高濃度的DHA，可以說是“藻類的壹小步，人類的壹大步！”」
為了開發藻類，為了開發壹種可以用來促進人類健康的飲食，後來，美國壹家廠商積累了壹個由3500多種活體微藻物種組成的物種庫和相關數據庫。通過這個全球大型藻類資源庫，並應美國美國食品藥品監督管理局(FDA)的要求，直接從海洋單細胞微藻中提取富含DHA的藻油。值得壹提的是，這種成分天然純凈，毫無疑問是動物DHA被汞汙染了。
海藻油來源天然純凈，方便現代人攝取，可以安心食用。
從藻類中提取的“藻油”中含有的DHA可以制成膠囊、藻粉，或者添加到酸奶、嬰幼兒奶粉中。不僅方便現代人吃，還可以吃的安心。對於很多有素食習慣的人來說，植物DHA海藻油可以放心食用，不用擔心犯戒。任何營養補充劑都不應過量服用。建議成年人每天攝入500mg左右的DHA，可以有效預防心血管疾病，提高腦力。壹旦過量可能會引起腹瀉、疲勞等副作用，壹定要小心。
最後，在選擇商業海藻油和魚油產品時，應註意以下事項:
選擇海藻油和魚油產品的五個技巧:
1.選擇有品牌、有信譽的合格國際秤廠家。
2.消費者在購買時應了解補充劑的EPA+DHA含量，而不是魚油含量，以確保攝入足夠的EPA+DHA。
3.產品成分是否純凈無汙染，是否通過檢測認證。
4.確保產品沒有用化學有機溶劑提取，以免被化學有機溶劑汙染。
5.建議購買市面上常見的大品牌，並註明原料來源。
(lifesdha/zh_CN/news)
原來藻類含有出乎意料的豐富DHA！應註意選擇市場上的海藻油和魚油產品。