《網絡食品安全違法行為查處辦法》
第十壹條 網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品生產經營者的食品生產許可證、入網食品添加劑生產企業的生產許可證等材料進行審查，如實記錄並及時更新。
網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品生產經營者的營業執照、入網食品添加劑生產企業的營業執照以及入網交易食用農產品的個人身份證號碼、住址、聯系方式等信息進行登記，如實記錄並及時更新。
第十六條入網食品生產經營應當依法取得許可，入網食品生產者應當按照許可範圍內的類別銷售食品，入網食品經營者應當按照許可範圍內的經營項目從事食品經營。法律、法規規定不需要取得食品生產經營許可的除外。
取得食品生產許可的食品生產者，通過網絡銷售其生產的食品，不需要取得食品經營許可。取得食品經營許可的食品經營者通過網絡銷售其生產加工的食品的，不需要取得食品生產許可證。
第十八條 第三方平臺交易的食品生產經營者應當在其經營活動主頁面醒目位置公示其食品生產經營許可證。通過自建網站交易的食品生產經營者應當在其網站首頁顯著位置公示營業執照、食品生產經營許可證。
餐飲服務提供者還應當同時公示其餐飲服務食品安全監督量化分級管理信息。相關信息應當畫面清晰、易於識別。
擴展資料無證經營外賣處罰案例：
依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》，通過第三方平臺交易的食品經營者應當在其經營活動主頁面顯著位置公示食品經營許可證，相關信息應當真實、準確，畫面清晰，易於辨認。
然而，目前仍有不少商家未在外賣平臺上公示證照，雖然部分商家公示了資質照片，但也存在證照模糊、以實景圖代替證照等問題。
記者用百度外賣搜索發現，在北京市朝陽區百環家園小區附近1公裏範圍內的外賣商家中，幸福紫菜包飯、麻辣香鍋、小雅燴飯、香間小竈均未在平臺上公示證照；紅杜甫水餃、京品禦龍齋、輝記腸粉只公示了營業執照，未公示食品經營許可證。
廣渠路香榮和、周莊嘉園東巷、田先生紅燒肉等公示的食品經營許可證上密密麻麻的 "百度外賣 "水印，消費者無法點擊放大，很難看清文字。
值得註意的是，不少商家雖然證照過期，但依然照常營業。例如，在美團外賣平臺上，記者發現，綠茶餐廳（光華店）今年3月19日宣布餐飲服務許可證到期，目前仍在照常營業；
在百度外賣平臺上，京味齋（小西天店）今年10月17日宣布餐飲服務許可證到期，但直到11月初，其 "評價 "壹欄中仍有消費者，可見其在正常營業。記者查詢食藥監局的證照管理系統發現，這兩家店都已換發了新證，但網上公示的內容卻沒有及時更新，給消費者造成了困惑。
此外，壹些商家雖然在外賣平臺公示了相關證照，但超出食品經營許可範圍的現象也大量存在。
例如，在餓了麽平臺上，肯德基胡家樓附近的驢肉火燒、陜西小吃祥和肉餅經營範圍是預包裝食品，不應從事餐飲加工制作；涼皮先生、哢哢沙拉這些以涼菜為主打菜品的餐廳，其餐飲許可證經營範圍卻不包含涼菜。
北京市食藥監局相關負責人表示，根據食品安全管理的相關規定，涼菜必須在專用間制作，其操作環境、設施要求較為嚴格。夏季通過網絡訂餐平臺配送涼菜，其運輸條件、設施都會對食品安全產生影響，極易造成食品汙染和食物中毒事故。
人民網-外賣店，妳的證照在哪裏？(Windows）
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