1、氣候依賴性強
養蜂是壹個靠天吃飯的養殖項目,養殖效益受氣候影響很大。比如,流蜜期如果連續陰雨天,蜜蜂就無法出巢采集,無法充分利用蜜源產蜜,如果壹年中遇到幾次這樣的氣候,當年就沒有任何效益,因此,養蜂其實是壹個風險很大的養殖項目。養蜂項目實際上是壹個風險較大的養殖項目,除少數老人外,年輕人的養蜂項目並不比年輕人的養蜂項目更有利。
2.技術要求較高
養蜂是壹項技術性很透徹的工作,沒有相關技術很難養出好蜂,而且還需要不斷積累經驗。因此,很多年輕人在養蜂壹兩年沒有效益或失敗後就放棄了,只有沒有更好選擇的中老年人才能堅持下來,這就導致養蜂業從業人員日趨老齡化,而年輕人更傾向於穩定的回報。年輕人更傾向於其他收益穩定、周期短的行業。
3、真蜜難賣
蜂蜜市場是制約養蜂業發展的關鍵因素,事實上,主導蜂蜜市場的是各種劣質蜂蜜或假蜂蜜,導致這種現象的原因主要有三個,其壹是普通消費者無法有效分辨真假蜂蜜,其二是蜂蜜造假的難度很低,其三是假蜂蜜在價格上的明顯優勢,這就造成了假蜜盛行而真蜜非優的局面。假蜜盛行而真蜜難銷的畸形市場。
4、蜜源的局限性
養蜂必須有豐富而連續的蜜源,沒有蜜源養蜂就無從談起,例如,放哨養殖中蜂除要求附近有豐富的蜜源外、還要求附近分布的蜂群數量不能超過蜜源的容納量,否則沒有蜜源可采的蜂群就沒有養殖效益,另外農業汙染也是制約養蜂的重要因素,其實就是農藥對蜜蜂的毒害。此外農業汙染也是制約養蜂的重要因素,事實上蜜蜂農藥中毒事件時有發生。
小結:養蜂業不被看好的原因很多,但主要原因基本都是以上幾點,尤其是假蜂蜜幾乎將真蜂蜜逼上絕路,但只要用高質量的產品維護消費者,其實養蜂業也是大有可為的。