用定量的方法研究空氣成分的科學家是：法國化學家拉瓦錫。
壹、空氣成分的實驗原理：利用紅磷與空氣中氧氣反應（不生成氣體），使容器內壓強減小，讓水進入容器。測定進入容器內水的體積，即為空氣中氧氣的體積。
二、實驗裝置：儀器：集氣瓶、燃燒匙、導氣管、燒杯、彈簧夾。藥品：紅磷、水。
三、操作步驟：
1、將集氣瓶按容積劃分為五等份，加以標記。
2、連接裝置並檢查裝置的氣密性。
3、用藥匙向帶橡皮塞和導管的燃燒匙中加入過量的紅磷，把膠管用彈簧夾夾緊。
4、把燃燒匙裏的紅磷放在酒精燈火焰上點燃，並迅速伸入集氣瓶中，塞緊橡皮塞。
5、集氣瓶冷卻到室溫後，打開止水夾。
四、實驗現象：紅磷燃燒,產生大量白煙，放出熱量。片刻後白煙消失，冷卻後打開彈簧夾，集氣瓶內水面上升了約1/5的體積。
五、實驗結論：紅磷燃燒消耗的是空氣中的氧氣，氧氣約占空氣體積的1/5。
六、實驗註意事項:
1、所用來反應的紅磷必須足量或過量。
2、可用來反應的物質必須是易與氧氣反應且沒有氣體生成的物質(如紅磷)，木炭、硫不能用作測定氧氣含量的反應物。
3、裝置的氣密性必須良好。
4、集氣瓶內應預先裝少量水。
5、應冷卻到室溫時才測定進入容器內的水的體積，否則集氣瓶內水面上升的體積小於集氣瓶容積的1/5。
作者簡介
拉瓦錫在化學上的傑出成就很大程度上源於他將化學從定性轉向定量的轉變。拉瓦錫因提出氧化學說而聞名。他認識並命名了氧氣（1778年）和氫氣（1783年），並反對燃素說。拉瓦錫幫助構建了度量體系，編寫了第壹份廣泛的元素清單，並幫助改革化學術語。
他預言了矽的存在並第壹個確立矽的存在，同時確立硫只包含壹種元素，而不是壹種化合物。他提出規範的化學命名法，撰寫了第壹部真正現代化學教科書《化學基本論述》。他倡導並改進定量分析方法並用其驗證了質量守恒定律，他稱為“物質不滅定律”。