壹、高中生物實驗中酒精的作用：
1、體積分數為50%的酒精 （必修1 P18） 作用 洗去浮色。 原理 蘇丹是弱酸性染料，易溶於體積分數為50%酒精。 應用 脂肪的鑒定實驗。?
2、體積分數為95%的酒精 （必修1 P115，必修2 P88） 作用： 解離 原理：用質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精11 混合，能使組織中的細胞相 互分離開來。 應用:觀察植物細胞的有絲分裂；低溫誘導植物染色體數目的變化(沖洗卡諾氏液)。
3、體積分數為70%的酒精（75%酒精也可以） 作用：消毒殺菌。 原理：體積分數為 75%的酒精，能夠順利地滲入到細菌體內，吸收細菌蛋白的水分,使其脫 水變性凝固而失去功能，以達到消毒殺菌的目的。 應用：果酒和果醋的制作（選修1 P4）微生物的培養；植物組織培養（選修1 P34）。70%的 酒精擦拭雙手，擦拭接種臺。 土壤中小動物類群豐富度的研究（作為防腐劑，保存土壤小動物 必修3 P76）
4、無水乙醇 （必修1 P97） 作用：提取色素。 原理：葉綠體中的各種色素均是有機物，能溶解在有機溶劑中，各色素在無水酒精中的溶解 度較大，且酒精無毒，方便操作。 應用：綠葉中色素的提取與分離。?5、工業酒精（壹般是體積分數為95%的酒精） 作用 燃燒加熱。 原理 酒精是富含能量的有機物，燃燒能產生大量的熱量。 應用 必須加熱的實驗,如生物組織中還原糖的鑒定（必修1 P18），比較過氧化氫在不同條件下的 分解（必修1P），微生物培養（選修1P15、21）,胡蘿蔔素的提取、分離鑒定（選修1P78） 等實驗。?
二、高中生物實驗中鹽酸的作用：
1、實驗：觀察DNA和RNA在細胞中的分布 必修1 P26 質量分數8%鹽酸（水解）使染色體中DNA與蛋白質分離，便於DNA與染色劑結合。2、實驗：影響酶活性的條件 必修1 P84 質量分數5%鹽酸用於調節PH值。?
3、實驗：觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂 必修1 P115 作用：質量分數為15%的鹽酸殺死細胞，使細胞分散。?
4、生物體維持PH穩定的機制。 必修3 P11 物質的量濃度為0.1mol/L 的鹽酸改變PH值。?
5、探究溫度和PH對果膠酶活性的影響 選修1 P44 物質的量濃度為0.1mol/L 的鹽酸改變PH值。
三、 高中生物試驗中NaOH作用 ：
1、實驗：檢測生物組織中糖類、脂肪蛋白質必修1 P18 配制斐林試劑檢測還原性糖需要0.1g/mLNaOH； 配制雙縮脲試劑檢測蛋白質需要0.1g/mLNaOH。?
2、實驗：影響酶活性的條件 必修1 P84 質量分數5%NaOH用於調節PH值。?
3、實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式 必修1 P92 質量分數為10%的NaOH溶液用於吸收有氧呼吸裝置的空氣中二氧化碳
4、生物體維持PH穩定的機制。必修3 P11 物質的量濃度為0.1mol/L 的NaOH改變PH值。
5、探究溫度和PH對果膠酶活性的影響 選修1 P44 物質的量濃度為0.1mol/L 的鹽酸改變PH值。