瀍河區的美食有潘金河燒雞、蛋糕店、洛陽鍋貼、燒烤羊肉串、少林八寶酥、老糊面、牡丹餅等。
1、潘金河燒雞:洛陽四大名吃之壹，始創於清朝同治年間，在洛陽久負盛名。與雜生園醬肉、延吉羊肉湯、馬蹄街餛飩並稱為洛陽四大名吃。盤錦和燒雞制作精良，味道純正，色澤黃紅，肉質細嫩。由於風味獨特，管理靈活，生意興隆。
2、雞蛋灌餅:河南是壹個以面食為主的省份，各種面食小吃琳瑯滿目，洛陽雞蛋灌餅就是其中之壹。蛋包糕原是洛陽水席的配套小吃，以洛陽振東飯店為代表，因其筋道、蛋聲、味美、易烹飪而風靡北方10城。
3.洛陽鍋貼:和燒菜前餃子裏的做法差不多。鍋貼的餡料，比如餃子餡，可以是素菜，可以是豬肉羊肉，可以是海鮮，可以是野味，都在人的愛好裏。包好後放入加熱的鍋裏(記住是無油鍋)。油需要等到鍋貼放進去壹會兒。這是讓鍋貼先粘在鍋底上，等油滴下來，鍋底就會噝噝作響。再過幾分鐘，火鍋貼就要出爐了。
4.燒烤羊肉串:羊肉為主料，精鹽、味精、孜然、芝麻、花椒、芝麻為輔料。肉質鮮美，香氣四溢，入口清香。
5.少林八寶酥:由靈芝、猴頭菇、銀耳、白果、黑木耳、平菇、香菇、茯苓制成的酥脆食品，是少林僧人的傳統食品，已有壹千多年的制作歷史。
6.老糨糊面:糨糊面又名糨糊飯，是洛陽特有的小吃，就像不翻湯、拌菜、牛肉湯壹樣，尤其是土生土長的“老洛陽”對糨糊面情有獨鐘。
7.牡丹餅:牡丹餅是洛陽的特產之壹，它看起來像月餅，甜、嫩、脆。在制作工藝上，除了牡丹花瓣，牡丹餅還打破了傳統的以面粉為主料制作糕點的工藝，以豆粉為主料制作糕點。