清熱補腦的保健品有哪些

健腦、補腦、活化腦細胞食療大全【方壹】將幹荔枝5枚，粳米50克洗凈，同煮粥，每日2次。本方益氣養血益智，有 "食療本草 "之稱："食通神益健氣"，若腦力衰退者，常食可恢復腦力。[方二]羊心 1 顆，玫瑰花 50 克，藏紅花 6 克，鹽適量。羊心洗凈切片備用；玫瑰花搗爛取汁，放入小鍋中，加水、藏紅花稍煮片刻，取其煎汁，加鹽備用；將羊心串在不銹鋼烤針上，蘸玫瑰花汁在火上烤，反復數次，直至羊心熟透，裝盤盛出。本方補心舒肝、解郁安神、益智健腦。[方 3] 天麻 15 克，川芎 10 克，熟雞肉 50 克，熟火腿 50 克，生姜 5 克，蔥 5 克，鱅魚頭 1 個，調味。將天麻、川芎用紗布包好；熟雞肉、熟火腿、姜、蔥切片；再將鱅魚頭去腮，洗凈用油煎壹下，倒人砂鍋內，放人清水，藥包內加所有調料（料酒、鹽適量）、配料（玉蘭片50克），用文火燉1小時左右，然後取出藥包，撒上胡椒粉即可。可作為佐餐之用。本方補腦填髓，平肝潛陽，常服可增強腦力。 [方四]將豬心1個洗凈，剖開，再將人參10克、當歸10克放入豬心內；鍋內加水適量，將豬心煮至熟爛，取出，去掉人參、當歸；湯中用食鹽調味；吃豬心喝湯，每2天1次。本方安神定誌，補心氣虛，適用於素體心血不足、神經衰弱、多汗失眠等癥。[方五]柏子仁10克，豬心1個。將豬心洗凈，去血汙，柏子仁放人豬心內，隔水燉至熟時調入食鹽。切片裝盤。此方養心、安神、益智、潤腸，有健腦功效。[方六]取幹蓮子 250 克，涼水浸泡，去內臟，倒人鍋內，小火燉至蓮子熟軟，加入適量冰糖調味，即可服用。本方健脾養心，智慧寧神，適用於用腦過度，健忘失眠，常服可增強腦力，聰明智慧。[方七]鱅魚頭1個，去鰓，洗凈；先將魚頭用油煎熟，再放豆腐250克、蔥姜、黃酒、鹽，小火煮至熟爛。佐餐食用。本方健脾胃，益腦髓，常食，益腦益智。[方八]東北人參、旱蓮草、甜枸杞各25克，淫羊蕾、沙苑子、母丁香各15克，沈香、遠誌各5克，荔枝核7枚，60度高粱白酒1000毫升。將藥去雜質，浸酒45天，每日1次，每次10毫升，徐徐啜服。本方補虛養神，協調陰陽，適用於肝腎不足，氣血虛弱，精力不濟，易疲勞者，常服可使精力充沛，工作效率大大提高。[方九]枸杞子、龍眼肉、制黃精各 10 克，鴿蛋 4 枚，冰糖 50 克。枸杞子、龍眼肉、制黃精均洗凈切碎，待用；冰糖敲碎放入碗中；鍋置中火上，放入清水約 750 毫升，加入待用的 3 味藥物同煮約 15 分鐘，然後將鴿蛋逐個打散放入鍋中，同時將冰糖碎下鍋同煮至熟即成。每日1次，連服7天。本方補肝腎、益氣血，適用於肺燥咳嗽、氣血虛弱、精神衰弱者。[方 10] 遠誌、熟地、菟絲子、五味子各 18 克，石菖蒲、川芎各 12 克，黃連 24 克，白酒 600 毫升。將藥浸入酒中，7天後過濾，去渣取汁，倒入玻璃瓶中，蓋嚴，不使氣體外泄；每次10毫升，早、晚各1次，20天服1劑。本方健腦、聰耳明目、寧心安神，適用於健忘、心悸失眠、腰膝酸軟等癥。[方十壹]黑豆、浮小麥各 30 克，蓮子 7 粒，黑棗 7 枚。同煮取汁，去渣，調冰糖少許溶化，代茶飲。本方益智，適用於記憶力減退、神疲乏力。[方十二】黑芝麻250克，紅糖500克，核桃仁250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟，並將核桃仁切碎，待用；將紅糖放入鍋中，加水適量，用小火炒至較稠時，加入黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻後停火，趁熱將糖倒在塗有食用油的搪瓷大盤表面，待稍冷後，將糖壓平，用刀切成小塊，冷卻後成為壹盤黑色的糖塊，貯存備用。本方補腎、烏發、養發、健腦。[方十三]牛心150克，幹金針20克，茯苓30克。牛心洗去血水，切片，金針用清水洗凈，與茯苓同放鍋中，堡湯，調味，飲湯食肉。牛心功能與豬心略同，但性質較溫，可益心補血，治健忘；金花菜（即黃花菜），又名健腦菜、忘憂菜等，能安定精神，為健腦佳品。茯苓止驚悸、治健忘、益智、養神，諸物合成具有健腦功效。治健忘。[方十四]桂圓肉、幹木耳各15克，鵪鶉蛋6個，冰糖50克。銀耳用水泡發去雜質，洗凈；鵪鶉蛋煮熟去殼。置鍋內加適量清水，燒沸後放人桂圓肉、銀耳煮至熟爛，放入冰糖，待溶化後，把煮熟的鵪鶉蛋放人鍋內煮片刻，吃蛋喝湯而萬事大吉。桂圓肉健腦益智，為補品；銀耳潤腦，強誌養榮；鵪鶉蛋補氣血，健腦，含卵磷脂高，有益於腦神經系統；冰糖潤肺養顏。***發揮補氣養血、益智、養顏強身、健腦的功能。[方十五] 山藥 20 克，枸杞子 12 克，豬腦 2 個。將豬腦挑去血筋，洗凈，加中草藥 2 味同人大碗中，加適量湯或沸水，蓋嚴下水燉熟，調味，飲湯食肉。山藥補腎健脾，對健忘癥有療效；青果補腎壯陽，明目；豬腦味甘、性寒，富含鈣、磷、鐵，還含有維生素BI、B2、煙酸、卵磷脂等，健腦益智，對治療神經衰弱、健忘癥有較好療效。[方十六】黃芪、人參、玉竹各15克，小黃雀12克。先將黃雀宰殺去毛及內臟，洗凈，放熱水鍋中焯飛水；將3味藥材與黃雀壹起放入大碗中，加適量湯或沸水，燉至爛熟，調味，飲湯食肉。黃雀性溫味甘，功能補陽氣、暖腰膝、縮便、健腦、益精氣，為強壯滋補之晶，對老人健忘有益；黃芪固表扶正益氣；人參健脾益胃補氣；玉竹滋陰潤肺，強壯心力。諸物合用，有補腦強心、固腎益氣之功效。[方十七]核桃肉 100 克，紅棗 10 枚（去核），羊脊骨（或脛骨）250 克。先將羊骨敲碎、洗凈，與核桃仁、紅棗壹起放入鍋中，加水適量煎湯；待骨調味後，喝湯吃紅棗、核桃仁，可少量多次食用。食物功效：核桃肉含有亞油酸、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、胡蘿蔔素、維生素 E 等，還含有卵磷脂，有健腦養胃的功效；羊脊骨（或脛骨）味甘性溫，含有大量磷酸鈣、鈉、鉀、鐵、氟、膠原蛋白、骨粘蛋白等、可益肝腎、強筋骨、健腦、補血；大棗健脾補血，對大腦的思維能力有幫助！可以改善健忘癥。[方 18】鴿子 2 只，燕窩 30 克，雞骨 250 克，枸杞子 50 克，竹筍、火腿片、味精、精鹽、湯各適量。將鴿子用水悶透，去毛，剖腹去內臟，清水洗凈，切去爪、翅尖，去大骨，不傷皮。燕窩用溫水泡發，挑去毛發，用清水洗凈。燕窩和枸杞子用味精、精鹽少許拌勻，塞入鴿腹，用竹針封閉腹部切口。雞骨用沸水氽透，與鴿子同放碗內，兌上湯，加味精、精鹽，大火蒸2小時，單只鴿肉裝盤，上擺筍片、火腿片即可。味鮮，清口。本方滋陰壯陽，益氣養血。適用於氣短乏力、用腦過度、病後體虛、產後虛弱等。[方十九]。甜杏仁 100 克，大棗 150 克，芋頭 300 克，糯米 200 克，金糕 50 克，白糖 250 克，杏仁精少許。大棗去核，放入碗中加少許水大火蒸約 20 分鐘，取出壓碎，過杠子，制成棗泥。芋頭蒸熟，剝去外皮，碾成芋泥。用棗泥搓成杏核形，芋泥包成棗形，制成玉棗，碼在碗裏。糯米、杏仁（去皮）壹起打成糊狀。無油凈鍋，加水 750 毫升，放入白糖，燒開後撇去浮沫，慢慢下米糊，輕輕攪勻，煮成湯汁，撒些杏仁精，倒在玉棗碗中。撒上雕刻成梅花形的金糕塊即成。此方補血止咳，潤肺健腦。[方二十]枸杞子、桂圓肉、制黃精各10克，鴿蛋4個。冰糖各適量。枸杞子、桂圓肉、制黃精均洗凈切碎，待用。鍋中註入適量清水，加入前3味藥物同煮至沸騰約15分鐘，將鴿蛋逐個打碎後放入鍋中，同時將冰糖放入鍋中同煮至熟爛即成。此湯性子、味甘，能滋陰養血、益精補天；黃精補中益氣、滋陰潤肺；鴿蛋補腎益氣；佐以冰糖。能補中益氣、和胃、潤肺生津、清熱去味。幾種材料 **** 用，具有補肝腎、益氣血、潤肺滋陰的作用。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、精神衰弱有較好療效。可作為腎虛腰痛、年老體弱之膳。此湯外賴實邪，內有痰火、濕滯之人忌用。[方二十壹]烏賊500克，青椒、紅椒各50克。料酒、味精、精鹽、胡椒粉、醬油、白糖、植物油、香油、澱粉、奶湯、蔥、姜、蒜各適量。魷魚頭用冷水泡軟，撕去皮筋，再用堿水浸泡10小時，然後在其內側切成十字花刀，並切成長方塊，用清水浸泡出堿質。青椒、紅椒洗凈去籽，切成柳葉花片。將醬油、料酒、白糖、精鹽、奶湯、胡椒粉、味精、澱粉倒入計數，蔥、姜、蒜切成小片。將魷魚塊投入燒熱的油鍋中，炸成麥花形狀後撈出瀝油，再倒入油鍋中。依次加入蔥、姜、青蒜、紅椒，最後倒入調味汁，翻炒均勻，淋些香油即可出鍋。此方益氣強誌。