1、急性中毒
農藥經口、吸、呼氣道或與人大量接觸進入人體後，在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡，成為農藥危害中最明顯的壹種。據世界衛生組織和聯合國環境規劃署統計，全世界每年有 100 多萬人因農藥中毒，其中 2 萬人死亡。美國每年發生 6.7 萬起農藥中毒事故，發展中國家的情況更為嚴重。
1995年9月24日，中央電視臺報道了廣西賓陽縣某學校學生因食用噴灑了劇毒農藥的白菜而發生農藥中毒事件，造成540人集體農藥中毒。
2.慢性危害
長期接觸或食用含農藥的食物，會使農藥在人體內蓄積，對人體健康構成潛在威脅。有機氯殺蟲劑已被歐洲**** 體禁用了30年，而德國壹所聯邦大學對法蘭克福、慕尼黑等城市的262名兒童進行了檢查，其中...就農藥而言，其對人體的危害是非常嚴重的，農藥主要通過三種途徑進入人體：壹是偶然大量接觸，如誤食；二是長期接觸壹定量的農藥，如農藥廠的工人和使用者農民；三是日常生活中接觸環境和食物中殘留的農藥，後者是大量人群遭受農藥汙染的主要原因。環境中殘留的大量農藥可以通過食物鏈的生物富集作用，最終進入人體。農藥對人體的危害主要表現為三種形式：急性中毒、慢性危害和 "三致 "危害。
1、急性中毒
農藥經口、吸、呼氣道或與人大量接觸進入人體後，在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡，成為農藥危害中最明顯的壹種。據世界衛生組織和聯合國環境規劃署統計，全世界每年有 100 多萬人因農藥中毒，其中 2 萬人死亡。美國每年發生 6.7 萬起農藥中毒事故，發展中國家的情況更為嚴重。
1995年9月24日，中央電視臺報道了廣西賓陽縣某學校學生因食用噴灑了劇毒農藥的白菜而發生農藥中毒事件，造成540人集體農藥中毒。
2.慢性危害
長期接觸或食用含農藥的食物，會使農藥在人體內蓄積，對人體健康構成潛在威脅。有機氯農藥已被歐洲**** 體禁用了30年，而聯邦德國法蘭克福、慕尼黑等城市的壹所大學對262名兒童進行了檢查，其中17名新生兒體內脂肪中含有多氯聯苯，含量高達1.6毫克/千克脂肪。1975 年美國研究機構從各州任意選取了 150 家醫院，采集了 1436 份乳汁樣本，經檢測大部分在 1983 年，中國哈爾濱市醫學部門調查了 70 名 30 歲以下的哺乳期婦女，發現她們的乳汁中含有微量的六氯苯和滴滴涕。農藥在人體內不斷蓄積，雖然短時間內不會引起明顯的急性中毒癥狀，但會產生慢性危害，如：有機磷和氨基甲酸酯類農藥會抑制膽堿酯酶的活性，破壞神經系統的正常功能。美國科學家研究表明，滴滴涕會幹擾人體內激素的平衡，影響男性生育能力。在加拿大，由於食用了被殺蟲劑汙染的魚類和野味，兒童和嬰兒出現免疫缺陷，中耳炎和腦膜炎的發病率比美國兒童高出 30 倍。農藥的慢性危害不能直接危及人的生命，但會降低人體免疫力，從而影響人體健康，導致其他疾病的流行和死亡率的增加。