健康證是證明個人健康狀況的證件，主要用於從事食品、藥品、化妝品等行業的從業人員。在長沙，健康證的辦理由各區縣疾控中心負責。申請者需要攜帶身份證、照片等相關證件到中心，並接受壹定的健康檢查，如體溫、血壓、心電圖等。如果檢查結果符合要求，申請人當天就可以拿到健康證。
辦理健康證所需材料：
1.居民身份證原件或有效臨時身份證原件：身份證是辦理健康證的基本證件，用於證明個人身份信息。如身份證丟失或過期，可攜帶戶口本、臨時身份證、派出所證明或單位證明辦理。
2、壹寸單人近期半身免冠照片2張：照片用於貼在健康證上，用於身份驗證。建議根據當地受理機構的要求準備藍底或白底照片。
3、個人基本信息填寫完整的體檢表：在申領健康證時，需要填寫壹張包含個人基本信息的體檢表，如姓名、性別、年齡、身份證號碼等。表格中還需要填寫體檢項目、體檢結果等，由體檢人員填寫。
綜上所述，長沙市民可以到各區縣疾控中心辦理健康證，壹般來說，提交申請材料並完成相關檢查後，當天就可以拿到健康證。需要註意的是，各地區辦理健康證的具體流程和所需材料可能有所不同，建議提前向當地疾控中心咨詢詳細情況。
法律依據：
《中華人民****、國家傳染病防治法》
第三十六條
從事食品、飲用水、公共****、場所衛生、學校衛生、職業衛生等生產經營活動的單位或者個人，應當按照國家有關規定取得健康合格證明。