中文名:龍蝦
綽號:大蝦、大蝦頭、蝦頭、蝦、蝦王。
社區:
動物界:節肢動物。亞門:甲殼綱
剛性:軟體動物
全速前進
亞目:沒有螯合亞目。
分支:龍蝦家族
情況:4起案件
& gt:19種
拉丁學名:白蛉科
命名時間:描述，1802
目錄
介紹
形狀特征的
附屬物
生活環境中的水
居於水底的
趨勢挖掘
符合
水溫
的習慣
淡水龍蝦養殖技術
中國龍蝦的營養價值
治療價值
經濟飼養與生長的PH值實踐
牛奶
其他用途
洗蝦筆記
龍蝦海南龍蝦
脆皮龍蝦烤龍蝦
澳大利亞龍蝦
番茄醬龍蝦
形狀特征和形狀附屬物的分布
生存環境
趨化性水
挖掘
適應環境.../& gt；水溫
ph值
食性和生長
生殖習性
淡水龍蝦養殖技術
龍蝦飲食的做法
其他用途的營養價值和經濟價值，註意洗蝦海南龍蝦龍蝦蛋糕龍蝦做法，奶油炭烤龍蝦，澳洲龍蝦番茄醬龍蝦。
全世界有400多種，北方龍蝦分布在大陸，北美有蟹、蝦、小龍蝦兩個部門300多種，分屬於12屬。經濟價值在300種以上的大部分龍蝦，Cambarellus型個體最小重量很少超過1g，個體較大(可達50g只)，具有重要的經濟價值。以小龍蝦為例，克氏原螯蝦、實驗蝦、小龍蝦屬於太平洋小龍蝦，小龍蝦屬於Orconectes類型，占龍蝦總產量的70-80%。中國至少有壹個龍蝦分布區，克氏原螯蝦的東北地區只有四種小龍蝦:黃胸鼠、小龍蝦絨螯蟹和小龍蝦線蟲，後者僅位於中國，韓國位於東北三省和日本。營養專家介紹，李小米統壹分析，龍蝦的防病指數為1.352，活力指數為0.052，證明疾病康復有限，活力提高。(參見“胃腸健康的決定因素”)。
厚的
中國龍蝦形狀
龍蝦殼堅硬多彩，腹部短20厘米，頭胸-40厘米。之間，重0.5斤，蝦。達到5公斤以上的人體重最重。車道粗壯呈圓柱形，背部和腹部略平。平頭胸甲前緣厚，多刺。中央有壹對強有力的刺眼來封閉鰓腔。腹部短而厚，後面卷曲的尾扇寬而短。龍蝦堅硬的外骨骼是分節的。胸部有五對足，其中壹對或多對變形螯合，側螯通常比對側大。孔眼位於活動手柄的孔眼內。有兩條長長的觸須。肚子長，怎麽遊夠。鰭肢適合遊泳，尾巴和腹部的彎曲可以促進身體向前移動。前三名
附屬物
龍蝦胸前有腳和極長的爪子，第壹對腿長在爪子上。甲殼覆蓋頭部和胸部，前面有突出的劍或吻。左螯和右螯:龍蝦有兩種不同的螯，壹種斷爪螯和壹種刺螯。如果妳找到龍蝦，妳會發現它破碎的螯合，螯合在右邊左邊的刺裏。發展所需的硬殼軟殼:大西洋龍蝦，剛蛻下來的蝦殼又薄又軟，加拿大龍蝦的捕撈季節要盡量錯開”，加拿大的大西洋龍蝦大多是硬殼龍蝦。龍蝦在生命的第壹年將經歷10次脫落。龍蝦將繼續經歷大約壹年壹次的脫落活動，直到它們成熟。成熟的龍蝦可能三年才掉壹次。龍蝦長到1磅(市面上)需要6-8年。龍蝦的生長速度在溫水中，可以在更短的時間內增加市場規模。肢體再生:龍蝦扔下四肢迷惑捕食者，丟棄的肢體，有時候龍蝦會因為壹些未知的因素而被丟棄。魏氏龍蝦
易激惹的營養:硬殼龍蝦螯合物，腿，大小觸手。被認為是最美味的肉，它被證明是最有營養的。軟殼龍蝦會損失壹部分營養，吸收大量水分。消費者的健康選擇。自然色:自然色龍蝦有不同的藍綠色銹棕色、藍殼或白殼龍蝦。除了白殼龍蝦，所有顏色的龍蝦煮熟後都會變紅，不同顏色的龍蝦殼同樣美味。五彩內臟:龍蝦肉以白色為主。吃龍蝦的時候會發現壹些其他的顏色。下壹個深紅色龍蝦肉母龍蝦龍蝦籽。有了龍蝦肝綠色部分的質感，很多人真的很喜歡龍蝦肝，認為它也有壹部分龍蝦特有的味道，通常以白色泡沫狀物質的形式出現，這是龍蝦的脂肪和血，也是可以食用的。同類相食:壹只在殼中發現內臟的龍蝦曾被誤認為是同類相食。其實就是老蝦殼被丟棄的龍蝦啃掉的過程。龍蝦雖然是食腐動物，但更喜歡新鮮的食物，包括魚、蟹、海膽等。龍蝦有牙齒:它們沒有牙齒，但它們睡在肚子裏。龍蝦龍蝦倒掛幾分鐘。以前有人喜歡做龍蝦。腳的味蕾:除了嘴的腳，龍蝦還有味覺識別器官。
編輯
在本節範圍內，波紋龍蝦的分布遍及世界各大洲，種類繁多，壹般棲息於近海海底或溫暖海洋的岸邊。龍蝦至少在8個特產:中國龍蝦，橄欖在廣東沿海，形狀產生較大的波紋龍蝦，顏色和形狀都像中國龍蝦，在中國南海沿海；密毛龍蝦，顏色和形狀壹樣，產於海南島和西沙群島。光彩奪目的龍蝦，花紋絢麗多彩，4斤-5斤之多？舟山群島附近的不會生產。另外還有龍蝦，雜色龍蝦，刺少的龍蝦，都挺大的，但是產量很少。價值最高的美國米騰龍蝦(龍蝦美國真好)和挪威龍蝦(米騰鼠)，往往以活龍蝦的形式出售；肌肉、腹部和螯合的可食用部分。真正的龍蝦見於極地海洋和深海，歐洲龍蝦(即歐洲龍蝦、鉤蝦和龍蝦)的綠色見於歐洲的大西洋海岸和地中海的巖石海底。好望角希望龍蝦(以龍蝦命名)。南非在周邊海域，體長可達10-13 cm，幾乎沒有商業價值。
編輯這壹段的生活環境
龍蝦刺
居於水底的
龍蝦喜歡棲息在植物、樹枝、縫隙和其他隱蔽的物體上。晚上，我不喜歡明亮的光線。壹般情況下，白天躲在較深的水中或隱藏壹些活動，傍晚太陽落山後開始活動，擁擠著覓食或捕獵，甚至在淺水中爬行。像壹只受驚的小鳥，迅速逃回深水蝦群，喜歡爬行。他不喜歡遊泳、吃東西，也不喜歡快速地前後移動。當他受到驚嚇或於弟時，他跳起來逃跑。應該
趨勢水
龍蝦有很強的流動傾向，像水中流動的新水，追蹤水流，樂於群集生活。雞經常聚集在養殖池的入口處。下大雨時，蝦可短時間停留或逃離水岸，水環境不適，養殖場可避開圍欄設施逃生。攻擊性龍蝦攻擊性強，常因缺乏飼料或爭奪棲息地洞穴而欺軟怕硬，欺軟怕硬。幼蟲再生能力強，第二次蛻皮失去的部分經過幾次蛻皮後會恢復，但新長出的部分比原來短。這種自我切割和再生的行為是壹種保護性的適應。
住在洞穴裏
龍蝦喜歡挖洞，而且擅長挖洞。首先，挖掘的深度和龍蝦挖掘的速度決定了危害的程度。根據我們對35個龍蝦洞穴的實地調查，洞穴的深度為50-80厘米，占實測深度超過100米的洞穴的70%左右。我們測量出最長的洞穴達到了2.1米。總體來說，水平面上的龍蝦洞已經超過1米深，垂向深度普遍較淺。龍蝦挖洞很快，尤其是在新的生活環境中。在大豐龍蝦實驗池A中，夜間觀察到的龍蝦被挖進沙土中壹個深度超過30厘米的新洞裏。二、龍蝦洞的位置龍蝦挖洞的位置通常選擇在水平面內，但這種選擇的結果往往是洞上方或下方水平面內水位的變化。所以壹般是20厘米的水，龍蝦洞是上下的。龍蝦洞的位置不是很嚴格。在我們的實驗基地裏，水和淺水池的岸坡底部有龍蝦洞，高度集中了茂盛的植物。第三，生活環境影響穴居龍蝦的水分和底質條件。龍蝦的現象更明顯。龍蝦洞的沙土和沈積物缺少有機質，但也不太硬。在水質肥美、底泥富含有機質的條件下，龍蝦洞穴數量明顯減少，但在什麽生存環境下，繁殖季節有多少個洞就明顯增加。
在環境中
環保要求龍蝦適應環境，各種水體都能生存。湖泊、河流、池塘都是自適應的，河流、水田都可以生存，甚至壹些魚也可以在水中生存。龍蝦的耐缺氧能力。在缺水環境下，供它爬上鰓的水的PH值在5.8-9的範圍內，溶解氧在65438±0.5mg/L以下，即使正常生長也需要3ml/L以上的溶解氧。
水溫
龍蝦生長的適宜水溫為24℃-30℃。當溫度低於20℃或高於32℃時，生長率已降至水溫以下65438±05℃，仔魚成活率低。給水泵的晝夜溫差不能太大，幼蝦的晝夜溫差不能超過3℃，成蝦不能超過5℃，否則會造成很大損失。在沿海、珠三角和華南地區，無論是壹般的自然越冬，防止寒潮襲擊，越冬成蝦的繁殖池西北角擋風墻或冷棚內較深胚胎發育的適宜水溫為22℃-32℃，如果保持在28℃-30℃，孵化時間可大大縮短。
ph值
龍蝦適宜的pH值範圍為5.8-9，但繁殖期和孵化期PH值在7.0左右，大於3mg/L溶解氧。但它具有很強的適應性，生活汙水、工業廢水和農藥分布在溝渠領域。
編輯這壹段的食性和成長。
飼料龍蝦是壹些雜食動物，但在不同的發育階段，它們的食性略有不同。剛孵出的幼體本身並維持蛋黃的營養，在攝食輪蟲和其他小型浮遊動物後不久，飼養較大的浮遊動物、底棲生物和植物殘體、成蝦和行政性食用動植物、植物殘體的主食、動物屍體，以水蠕蟲、蟹類、小型甲殼動物和水生昆蟲為食的幼體。在人工養殖的情況下，螺旋藻粉中鹵蟲無節幼體的成蝦可以用人工配合飼料或人工飼料餵養，輔以動植物殘體。蛻皮和生長龍蝦通過蛻皮生長出新的機身外殼。12-24日本龍蝦蛻皮後，
數小時後變硬。在水溫25℃-30℃的條件下，飼養6-8個月，體重可達60-150克。龍蝦壹般的生長趨勢是:從孵化到這個階段，重20克，生長速度加快；在50-100克階段，生長速度保持在壹個相對穩定的水平，在這個階段，生長速度呈下降趨勢，從而形成壹個倒U型的生長曲線。蛻皮的幼蝦媽媽分為長蛻皮和生殖蛻皮，迅速進入1蛻皮，披上柔軟的皺皮，吸水性迅速增加。從幼蟲到成蟲蛻皮11次後，性成熟雌蟲開始繁殖蛻皮，產卵前，每次交配後繁殖蛻皮。
編輯這壹段的生殖習慣
1。雌雄龍蝦的主要區別有:1)同齡的雌蝦比雄蝦大；2)長短差不多，大爪的雄性比雌性粗糙，雄性多刺的手腕和掌骨上的棘突長而明顯；3)女性第壹腹部退化，非常小，男性第二腹部正常。第壹、二腹呈管狀，長粉紅色，第三、四、五腹肢為白色，決定了雌雄間最明顯的性特征。性成熟的龍蝦在6-12個月的自然環境中，達到性成熟，體重30。人工繁殖下，壹般半年就達到成熟期。同行的家族魚，壹般個體雄性略大於雌性。同塘養龍蝦的群體，雌雄比例約為1:1。養殖龍蝦9-12個月的成熟寶寶，交配季節壹般在4月下旬至7月。5月，交配雌蝦仰面躺在水面上，雄蝦在有足夠長vis的雌蝦前足，雌蝦交配時間為10-30分鐘。3-10交配後，雌蟲幼時開始產卵，產卵壹段時間，產卵量附著在腹足剛毛上。大概持有500-1500個卵，根據體型大小而異。胚胎發育的長短與水溫密切相關。水溫高時孵化時間短，水溫低時孵化時間延長。孵化出的幼蝦親蝦的腳在遊泳的成長下，壹段時間內仍然連著母體的保護。孕婦腹泳足長1.0 -1.1厘米，龍蝦生長不同階段的幼蝦和龍蝦。初秋過後，幼蝦孵化出龍蝦。龍蝦在生長發育和越冬過程中，都是在母體的腹部出生的。在離開它們的母親直到它們生命的下壹個春天後，這種龍蝦繁殖後代以確保後代的高存活率。產卵的龍蝦壹年產卵幾次。當水溫升至20℃以上，親魚開始產卵時，在6月齡的東部地區產卵季節，產卵3-4次，年產卵量隨個體大小和性腺發育程度的變化而變化，壹般每次300粒。1000粒膠囊。女性個體生育力。5。龍蝦受精卵的胚胎發育，具有腹肢胚胎的幼體孵化後堅持受精卵的速度和高低溫5-8周，高溫下孵化時間短。受精卵的直徑是2毫米。在胚胎發育過程中，受精卵的顏色在不同階段有規律的變化，從最初的乳白色到深棕色和黑色的眼點，最後到橙紅色的光。水溫32℃時，幼蟲很快就會孵化。顏色會出現如下:淺乳白色1-5天；深褐色12-14天，28-35天，20-33天，橙紅色眼斑破，而35-40天的媽媽。初孵仔魚的身體結構與成蟲基本壹致，平均體長約9.5毫米，仍繼續附著在雌魚腹部1-2周，期間仔魚偶爾會離開父母進行活動。新孵化的幼蟲依靠卵黃囊獲取營養。三周後，孵化後50-60天，幼蟲在適宜條件下蛻皮5-8次，體重可達0.5-2g，可將人變成養蝦池，完全獨立生活。
編輯本節淡水龍蝦養殖技術
淡水龍蝦，俗稱澳洲紅爪小龍蝦，上世紀90年代成功引入中國。蝦具有生長快、個頭大、產量高、食性雜、肉質高等特點。養殖技術介紹如下:1 .池塘條件池塘水面不宜過大，適合水1？2畝，水深1至15米，必須先清理池塘放養物(幹)，清除雜物、雜草，以免留下完整的排水系統和供氧系統；池塘底部輕微傾斜，無滲漏，並修復防逃設施。用生石灰150每畝水避開天敵和病菌？200公斤消毒。龍蝦怕光，擅長攀爬逃跑。種植水和水生植物約1/3，如輪葉菜、菹草等。在池塘底部，應設置磚塊和石頭來隱藏物體，如塊和竹子棲息地挖洞。第二，蝦飼料可以用含苗石灰的水消毒，水質正常。10天需要相對較高的水溫，最適合在20℃至30℃生長，水溫低於15℃的極少量水要保持較高的溶解氧，溶解氧要超過50毫克。水的透明度要30到40 cm，pH值要7.0？8.5。打開塑料袋把蝦放入池塘放養1.5？3.5 cm，放養密度4000？每畝7000。放蝦前30分鐘，蝦逐漸適應池塘水溫，有利於提高蝦的成活率。60?100鰱及時放養，50 ~ 250克/尾/畝左右。淡水龍蝦底棲甲殼類，適當混養遠洋濾食性魚類，既能改善龍蝦的生長環境，又能說明魚塘缺氧，但不要混養肉食性和食用性魚類，以免影響龍蝦的生長。第三，餵養餵養。開始餵蝦三十分鐘後，方通和前美聯儲煮黃豆，主要輔以少量小雜魚和螺螄肉，分早晚兩次餵蝦。夜間食性約占總定點的2/3，結合池塘濺水。中高水溫，強攝食量，10%口糧。後期蝦餌還可以投餵25%的雜魚、豆粕、麥麩、蔬菜等配合飼料，水溫靈活投餵量。四、日常管理(1)加強水質管理，保證溶解氧充足，水質清潔。②在炎熱的季節，防止對蝦漂浮，以及壹個額外的曝氣器。(3)水質太肥，浮遊生物，全池噴生石灰消毒。④註意巡視池塘，清除敵方生物，青蛙，蛇。
這壹段最有意義的龍蝦是龍蝦。
供人類食用，這些龍蝦的長度可達30至45厘米(不帶觸須)，重量可達5公斤。活龍蝦的尾部必須略卷，屬於龍蝦屬，如中國南海龍蝦(學名:Palinurus)。嗯，如果它的尾巴是直的熟肉，就不好吃了。龍蝦肉，比海小龍蝦幹，熟了會變紅。龍蝦肉是壹種美味的食物，可以和奶酪壹起烹飪和烘烤。華南沿海經常有新鮮的龍蝦片？生吃，叫“生魚片”。廣東海鮮龍蝦吃龍蝦肉，生熟食物，龍蝦頭和貝殼粥。龍蝦的價格相當高，即使在沿海城市，價格也往往是幾千元。除了小龍蝦，淡水魚的重量和體積都比小龍蝦小，價格也相對便宜。
編輯此飲食的營養價值
龍蝦禁止入眼。
龍在盱眙做出13只甜龍蝦選蝦是關鍵。壹定要選壹個大的重新審視壹下。表面光亮，蝦肉僵硬，但我們也買女人，讓它更美味。確定母龍蝦的方法是看多刺蝦的頭關節是否有三角形的下表皮，如果是這樣的母小龍蝦。啊，買回蝦，最好先放在水裏泡壹天，讓它把體內的泥沙吐出來。沙舍夫斯基和龍蝦蝦的營養成分都挺大的，蝦的味道也比較新鮮。人們會認為它的營養成分。水產品的營養種類和水平不亞於畜禽肉類，而各種蝦中的營養成分幾乎相同。體內各種蝦都是高蛋白低脂肪的。蛋白質含量約為16%-20%，總脂肪含量小於0.2%。所含的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，被人體適當吸收。蝦中鋅、碘、硒等微量元素的含量高於其他食物，其肌肉纖維細膩，易於消化吸收。龍蝦不僅白嫩，而且味道鮮美，高蛋白低脂肪，營養豐富。龍蝦及其藥用價值可祛痰止咳，促進術後傷口愈合和生肌。價值
經濟小龍蝦主要分布在長江中下遊、江蘇、湖北、江西、安徽等地區，生長在河流、湖泊等水體，有6萬多噸。江蘇是雜色龍蝦
淡水龍蝦加工出口重點省份有60多家加工企業，年出口加工龍蝦6000噸，占全國龍蝦出口的90%以上。江蘇省淡水龍蝦加工產品主要出口歐盟和美國。其中，出口歐盟的淡水龍蝦60%以上的加工產品出口到國際市場，消費者可以直接食用。因此，進口國的衛生、質量和品質要求非常嚴格，龍蝦捕撈加工條件和技術要求也比較高。為滿足進口國的產品質量要求，近年來，江蘇龍蝦加工企業投資數百億美元，申請註冊14家工廠。歐盟已投入新臺幣6543.8億元，用於加強設備和改善內部管理。龍蝦性成熟，體重約25-30g，交配產卵水溫20℃以上，卵徑可達65438±0-2mm。出口卵孵化的卵數為300-1200，孵化時間約6周。
其他用途
日本脊龍蝦
蝦青素是龍蝦中發現的最強抗氧化劑，在科學上非常重要。蝦青素顏色越深，含量越高。廣泛用於化妝品、食品添加劑和藥品。大阪大學的科學家發現，蝦中的蝦青素有助於消除時差。
編輯這壹段洗蝦。
藍島龍蝦
註意:不要用“洗蝦粉”清洗龍蝦。上海美國食品藥品監督管理局已發出緊急通知，禁止使用非法食品添加劑洗蝦粉。龍蝦洗衣粉的主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。這兩種成分都是合法的食品添加劑，但洗蝦粉中有很多分離成分，使用該產品會給消費者帶來健康風險。
編輯本段龍蝦海南
在文昌東郊的椰林，遊客可以買到新鮮的龍蝦養殖網，瞬間品嘗到美味的龍蝦。龍蝦是壹種奢侈食品。肉軟滑可口。在海南，主要是原味龍蝦(蘸芥末和調料)，粥和蝦，頭、尾、腳炸、炒、蒸。海南菜的壹道主菜，有龍蝦、蝦和蝦。實踐
脆皮龍蝦
糕點龍蝦食材:龍蝦(約500g)、菱角100g、蒜苗250g、西蘭花100g、面包粉250g、川鹽、雞蛋、胡椒粉、味精、姜、蔥、濕澱粉、椒鹽調料、精煉油，用量1。龍蝦將切好的蝦洗凈，封上綠豆大小的顆粒，菱角洗凈去皮，姜末和西蘭花切好放入開水鍋中，用川鹽、味精和香油煮壹條魚。蒜茸味的編織花架。2。將龍蝦肉丁、菱角放入鍋中，加入姜、蔥汁、川鹽、味精、雞蛋清、濕澱粉、胡椒粉，攪拌均勻，幹糊備用。3。大盤的話，先鋪面粉，用面包粉擠24個蝦球，滾粘壹層面包粉，備用4個。將龍蝦殼放在火上，將龍蝦殼放入七成油中炸至成型成熟，撈出，放入盤中，再將蝦球放入鍋中炸至金黃色。煮熟後，將魚放在蝦殼中間，兩邊放上西蘭花和大蒜。
牛奶香炭烤龍蝦食材:牛奶炭烤的新鮮龍蝦，內含檸檬、奶油(黃油)、黑胡椒。同時方法是] 1。大鍋煮龍蝦，壹分鐘左右的範圍內不會動到(蝦保持透明色)2。將龍蝦頭背面切平，取出蝦腸和碎片。