在農科、農林經濟管理的周邊專業中，農業機械及其自動化水平最高。這兩個專業是華南農業大學經濟管理學院和工程學院的龍頭專業，集中了這兩個學院的大部分高級教研人員和科研力量。除了農林經濟管理、農業機械及其自動化，還有圍繞農科的專業，比如生態學、木材科學與工程，都是華南地區的高水平專業。
但是從近10年的高考招生經驗可以知道，華農所有優秀的本科專業在招生的時候都是絕對冷門的專業。而壹些與農業無關的專業，如經濟管理學院的“經濟管理專業”、英語專業、法學專業等，雖然不是華農的強項，但也是極其熱門的。每年招生都挺火的，錄取分數線更高。這也是2000年以來華農非農專業快速擴張的原因之壹。
就就業而言，傳統的文理類專業，如會計、金融、計算機科學與工程，在華南農業大學的畢業生中還是比較好就業的，待遇也比較好。至於經常被學校和媒體吹噓的農業專業，就有點誇張了。電視臺經常報道壹個華農的農業本科畢業生，帶著學到的高科技農業知識，回到家鄉創業，發展家鄉農業。其實只是萬分之壹的特例，根本不具有普遍性，只是政府和媒體吹噓的產物。華農真正有好工作的本科專業壹直是社會需求量很大的金融、會計、計算機等熱門專業。
就像華農會計專業的本科畢業生，壹般來說大部分都能在大四下學期畢業前在廣州當地大型企業找到相應的會計工作。轉正後，扣除醫保和社保公積金，工資壹般在3500左右，對於壹個剛大學畢業的畢業生來說還不錯。
以上答案由華南農業大學會計專業2013級提供。