玉竹有什麽功效呢？現在就讓我們來看壹看吧。延緩衰老：平時人們食用玉竹不但能吸收豐富的多糖，還能吸收壹些黃酮類化合物和維生素a與維生素c，這些物質都能提高人體組織細胞活性也能增強人體抗氧化能力，可以加快人體內過氧化脂質代謝，它能防止人體各器官功能減退，更能延緩人體衰老。滋陰養氣：玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃。
潤燥潤肺：滋陰潤肺也是玉竹的重要作用，它能預防熱病也能緩解人類的熱病傷津，以及咽幹口渴，還能緩解人力的幹咳和氣喘等多種不良癥狀，另外人們出現心肺陰虛時，多使用壹些獄卒，也能讓他們引起的不良癥狀，盡快減輕。鎮靜神經、強心：玉竹中含有大量的黏性多糖和果聚糖還含有壹些天然的皂甙，這些物質可以營養心肌，提高心臟功能，經常食用能起到明顯的強心作用，它對人類高發的心悸和心絞痛，以及心臟病，還有冠狀動脈硬化等多種疾病，都有明顯預防作用。
降血脂、血糖：鮮玉竹是壹種能保護心血管的保健食材，它不但能促進腎上腺激素分泌，而且能讓血管擴張，並能降低血液中甘油三酯和膽固醇的數量，能促進血液循環，加快心肌收縮，能讓人類的血壓處於穩定正常狀態，經常食用可以預防高血壓，也能讓人們過高的血壓盡快恢復正常。治療上火：心火上升可引起口腔疾病。中醫提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。，用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。
美容護膚：玉竹味甘多脂，質柔而潤，是壹味養陰生津的良藥。玉竹富含維生素A類物質和黏液質，維生素A有改善幹裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑。從而起到美容護膚的作用。經現代醫學研究證實，還有潤澤皮膚，消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。改善睡眠：早在明代，李時珍就把這兩種中藥視為上品，玉竹與沙參同煮，則有養陰潤燥、生津止渴之功效，兩味合用滋補養陰作用極大。雖然玉竹沙參屬中藥，但是煲出來沒什麽藥味，卻能安神入眠，對睡眠特別有幫助。