顧客的要求（產品要求）、組織的要求（政策、流程要求）、標準（體系標準、技術標準）的要求
1. 資質器量。 三國 魏劉劭《人物誌·九徵》：“凡人之質量，中和最貴矣。中和之質，必平淡無味。”
2. 事物、產品或工作的優劣程度。 楊世運 等《從青工到副教授》：“磷肥車間的生產記錄本上，每天都記有幾項質量分析數據，各數據相互制約，影響著產品質量。”李壹氓《英文集>序》：“電影，是藝術，更加是工藝和科學。數量和質量不要再那麽寒傖了。”
3. 事物的優劣程度和數量。阿英《小品文談》：“從那時起，小品文是更加精煉。在質量雙方，都有很大的開展。”
4. 物體中所含物質的量，亦即物體慣性的大小。質量的國際單位是千克，其它常用單位有噸、克、毫克等。壹般用天平來稱。同壹物體的質量通常是壹個常量，不因高度或緯度而改變。但根據愛因斯坦的相對論所闡述，同壹物體的質量會隨速度的變化而變化。
5. 耐用程度的高低好壞。
在開發、生產壹個產品時，產品的質量控制在壹個什麽樣的檔次上，和產品定位有關，叫做質量定位。 質量是產品的主要衡量標準，質量的好壞直接影響到企業的產品在市場上的競爭力。因此企業在研發、生產產品時，應該根據市場需求的實際狀況確定產品的質量水平。在進行質量定位上，還應該考察質量的邊際效益。即質量的邊際投入和邊際收益應相等。也就是花在質量提高上的最後壹元錢要收到相同價值的收益。
壹般的觀點認為，產品質量越高越好，質量愈高，價值就愈高，但事實上，這種觀點並不壹定是正確的。質高的產品並不壹定在市場上受歡迎。因為質高則價高。有許多消費者，他們希望購買質稍次，但價格便宜的產品。日本電器質量高，但許多國人還是買中國電器，雖然國產電器質量低於日本電器，可它便宜。 壹方面，質量的衡量標準是很難量化的，即使通過某些質量標準，如ISO質量系列的認證，說明妳的產品質量比其它企業高，但在市場上，尤其消費者的認同並不壹定與這些標準相符合，消費者對質量的認識往往有其個人的因素；
另壹方面，市場上並不壹定都需要高質量的產品，在許多區域市場，尤其是發展中國家市場，消費者往往更青睞於質量在壹定檔次上，但價格更便宜的產品。