在檢測公司的工作就是把公司或者政府部門帶來的樣品進行檢測，出詳細的檢測報告，儀器的應用也比較好。工資壹般由底薪和提成組成，底薪三千上下，雙休，檢驗量大的話工資能過萬。這類企業職位較高，比如技術工程師，壹般都要有工作年限和畢業證、資格證。這種崗位定位相對市場前景應該是不錯的。
政府機關、國家公務員比如食品藥品監督管理局，和第三方檢測機構的工作具體內容類似，關鍵是做檢測產品的抽樣和檢測。或者在中國海關進行相應的檢驗工作。員工福利不錯，市場競爭也比較激烈。
食品質量與安全技術專業的課程內容有哪些？除了各院校必備的語文英語思政等外，基礎學科包括分析化學、物理學、細胞生物學、食品有機化學、分子生物學、食品分析與檢驗、分析化學等，由於數學物理不是很好，我學得比較淡。大三逐漸學習專業課程，才更有意思，
比如多功能食品、蔬菜水果貯藏與生產加工、飲料學、水肉制品、食品毒理學、食品檢測技術、食品感官分析、食品安全與貯藏、食品生物技術、食品質量安全驗證、食品質量與管理方法、國際貿易、ISO2000、專業英語這些。.
食品技術專業未來職業規劃發展趨勢如何？首先，如果讀食品相關技術專業，建議讀研究生，有前提條件可以考博士，博士畢業可以進大學當老師。本科生，除非是報考公務員（可以去報考入境簽證、中國海關、市場監督管理、食品），去公司，壹般事業單位的大學畢業生發展趨勢不是很好，我們班本科畢業工作的從業人員，大部分都在其他行業，本行業的從業人員也只是做市場銷售、市場推廣、檢測公司抽檢這類邊緣性的工作。
質檢和產品研發崗位壹般都是在實驗室待過的碩士研究生。本科學歷也可以根據事業編考試進後班學校當大學老師，近幾年文憑逐步升級，不清楚職業院校招聘老師的起點到底還是不是碩士，可能已經是博士了，得實際看招聘簡章！