蒲公英，菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐形，表面褐色皺縮，葉緣有時有波狀齒或羽狀深裂，基部漸窄成葉柄，葉柄和主脈常為紅紫色，花葶上部紫色，密被蜘蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色，開花結果期從4月至10月。
蒲公英又名黃花小丁、婆媳、花花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛，開花後隨風飄到新的地方孕育新的生命。
多年生草本植物。根略呈圓錐形，彎曲，長4 ~ 10 cm，表面褐色皺縮，根頭部有褐色或黃白色的毛。
葉倒卵狀披針形、倒卵狀披針形或長圓形披針形，長4-20厘米，寬65438±0-5厘米。先端鈍或銳尖，邊緣有時有波狀齒或羽狀半裂，有時為羽狀半裂或羽狀半裂。頂裂片大，三角形或三角戟形，每邊3-5個裂片，三角形裂片。
蒲公英斑斑點點1至數枚，等長或稍長，高度10 ~ 25厘米，上部紫紅色，密被蜘蛛絲狀白色長柔毛；頭部直徑約30-40毫米；總苞鐘形，長12 ~ 14毫米，淡綠色；總苞片2-3層，外總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米，膜質邊緣寬，基部淡綠，上部紫紅色，頂端增厚或有小至中等角度的突起；內總苞片線狀披針形，長10-16毫米，寬2-3毫米，頂端紫紅色，有小的角狀突起；舌形花黃色，舌長約8毫米，寬1.5毫米。邊緣花舌背面有紫紅色條紋，花藥和柱頭深綠色。
瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，長約4 ~ 5 mm，寬1 ~ 1.5 mm，上部有小刺，下部有壹排排小瘤，頂端逐漸收縮成圓錐形至圓柱形喙基部，長約1 mm，喙長6 ~ 10 mm，細長；冠毛為白色，長約6毫米。花期4-9月，結果期5-65438+10月。
生蒲公英富含維生素A、維生素C和鉀，還含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸和銅。特定元素含量主要是水。每60g生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6g，碳水化合物5.3g，熱量約為108.8kJ..
蒲公英植物含有許多健康的營養成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸和菊粉。味甘，微苦，寒。入肝、胃經。具有利尿、通便、黃疸和利膽的作用。治療熱毒、癰、瘡、癰、目赤、濕熱、黃疸、小便不利、疔瘡、乳癰、癰、牙痛、目赤、咽喉腫痛、肺癰、腸癰。治療急性乳腺炎、淋巴結炎、淋巴結核、疔瘡、急性結膜炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染等。蒲公英可以生吃，可以炒，可以做湯。它是壹種藥食同源的植物。