肋間神經痛的飲食療法如下:
當歸佛手燉黃鱔
原料為當歸10g，佛手6g，黃鱔300g，紹興酒15g，姜10g，蔥15g，鹽4g，清水600g。
當歸、佛手洗凈切片；黃鱔去骨和內臟切片；姜切片，蔥切段；在黃鱔中加入鹽和料酒，腌制20分鐘；將黃鱔放入燉鍋中，加入當歸、佛手、姜、蔥、鹽，加入清水600克；在盛有黃鱔的平底鍋中，大火燒開，燉35分鐘。
氣滯血瘀的功效。用於肝郁氣滯血瘀型肋間神經痛患者。
佛手白牡丹燉蛤蜊。
原料包括佛手6克、白芍10克、白術10克、姜黃6克、蛤肉300克、西蘭花50克、料酒20克、姜10克、蔥15克、鹽4克、白油30克。
將佛手、白術、郁金和白芍切片；蛤蜊洗凈切片；西蘭花洗凈，撕成小花；姜切片，蔥切段；大火燒熱炒鍋，放入植物油，放入姜、蔥至六成熱，再放入蛤肉、鹽、料酒、佛手、白術、白芍、郁金切片，註入清水400毫升，燒開，放入西蘭花，小火燉30分鐘。
具有疏肝、行氣、止痛的功效。用於肝郁氣滯型肋間神經痛患者。
佛手白術蒸甲魚肉
原料為佛手6克，白術6克，甲魚肉300克，紹興酒15克，生姜4克，蔥10克，鹽4克，清水200克。
制備佛手和白術，潤濕，切片；甲魚肉洗凈，切成5厘米見方的塊；生姜切片，洋蔥切絲。將甲魚肉放入蒸盆中，與料酒、鹽拌勻，放入姜、蔥，將白術、佛手放在甲魚肉上，註入清水200克；將蒸盆放入蒸籠中蒸25分鐘。
功效:行氣、益氣、祛濕、止痛。用於肋間神經痛、脾胃虛弱、陰虛血虛者。
田七丹參佛手燉墨魚
原料為三七10g，丹參6g，佛手6g，鮮烏賊400g，料酒20g，鹽4g，姜10g，蔥15g，清水800g。
制備方法:將三七幹燥，粉碎成細粉；丹參、佛手潤濕切片；墨魚洗凈，去墨魚黑膜，切成4塊；姜拍碎，蔥切段；將墨魚、佛手、丹參、三七放入燉鍋內，加入料酒、姜、蔥、鹽，註入清水800克；把燉鍋放在大火上燉35分鐘。
功效:滋陰養血，通絡止痛。用於肋間神經痛、氣滯血瘀者。