草菇燉花菜
療效:清肺利咽、降血壓、降血脂。
營養價值:蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鎂、鋅適宜人群:適用於肺熱咳嗽、聲音嘶啞、高血壓、高血脂、便秘患者。
所需材料
主料是西蘭花、草菇、鹽、雞精、蒜。
工作方法
1西蘭花洗凈，掰成小花；將草菇洗凈，切片；大蒜去皮洗凈，切成粉。
2鍋中水燒開，西蘭花焯水片刻，撈出瀝幹備用。
3鍋燒熱油，放入大蒜炒香，再放入西蘭花和草菇翻炒片刻，放入鹽和雞精炒勻，加入適量清水煮熟即可食用。
功效和功能
草菇能幫助消化、祛暑、健脾益氣、清熱解暑、滋陰壯陽、增乳、預防壞血病、促進傷口愈合、保肝健胃、增強人體免疫力。是極佳的藥食兩用營養保健食品。西蘭花刺激食欲，促進消化，促進腸道蠕動，增強免疫力。清熱解毒，有效緩解便秘癥狀，促進人體新陳代謝，提高身體的適應性有很大的作用。草菇能健脾胃，還能清熱解毒。有很好的滋陰壯陽作用，還能提高免疫力。和菜花壹起吃，有助於降壓降脂，還能健脾胃。哦。
妳以為用草菇煮菜花很簡單嗎？該方法簡單，營養價值高，適用於多種人群。比如老人小孩女人都適合，可以補血補氣，還可以補充豐富的蛋白質，清熱解毒，降血壓，減脂，增進食欲，有益健康。