人們熟悉它的功能。過去，農村的生活條件很艱苦。基本上家裏養了壹頭豬作為改良和補充的來源，但那時候沒有飼料，家裏養的豬大多吃野菜或者粗糧。所以我們農村孩子晚上放學第壹件事就是去地裏拔野菜，割草，回家剁碎，煮豬肉飯。其中，這種海藻是豬喜歡吃的野菜。
海參最廣為人知的功能是止血。每個住在農村的人都知道這壹點。每當妳在斜坡上工作時，當妳身體的任何部位被鐮刀或樹枝意外劃傷時，很容易將刺葉摩擦並敷在傷口上，立即體驗到止血止痛的效果。威廉·莎士比亞《哈姆雷特·健康》)隨著科學的發展，人們對海藻的營養價值和作用有了更深入的了解。其實荊芥是壹種藥食同源的野菜，是壹種富含多種營養物質作為食物來源的野菜。海參含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和蛋白質。這些活性成分有助於人體吸收，體內的血液水分可以促進新陳代謝，消除利尿和水腫。膳食纖維有助於清除內毒素。作為壹種可食用的野菜，是壹種很好的食物。
紫菜和粵菜、蒲公英、生菜壹樣，都是時令食用野菜。吃的時候還可以把鮮嫩的刺挖出來做成其他食物。煎蛋卷可以切碎吃。也可以先把水擦幹凈再攪拌。在老家吃農嫂最常見的方法就是做壹頭牛吃。把刺剁碎，和小豆腐壹起煮。都很好吃。
海參含有大量的葉綠素、維生素、脂肪和碳水化合物，這些都是人體所必需的，所以和海參壹起吃對健康無害。
刺草是廣泛分布於我國南北的多年生草本植物，常生長於荒地、農田、山坡、路邊。稻田中最常見的雜草之壹，它的正式中文名字叫荊芥。很多外號。比如薊、紅花苗、野刺菜、薊、薊等。是菊科植物。
多刺草的外觀特征:莖直立，高20 ~ 60厘米，上部有分枝，莖上有條紋，有蛛網狀毛。生長在底部的葉片開花後枯萎，莖上的葉片稀疏，橢圓形，長約6厘米，針葉細，表面綠色，兩側有蛛網狀毛。刺草生命力很強，割草後不到幾天就會重新生長。豬特別喜歡吃它的原因是它上面有刺。吃的時候刺到嘴了，血很鹹。喜歡鹽，我很喜歡吃。我不知道小時候大人跟我說的是不是真的。
荊棘也是草藥。小時候在地裏割豬草，不小心弄斷了手指。我會把刺草的葉子揉成壹團，把綠色的汁液塗在傷口上，血就止住了。這種事情小時候經常發生。用刺草的汁液塗抹後，開始開玩笑說打豬草，小時候還是很開心的。